Главная Блог
23 февраля - ужин как у короля. Свиная грудинка в пиве.
sinikad
23 февраля - ужин как у короля. Свиная грудинка в пиве.

Мясо получается нежным, ароматным и невероятно вкусным. Обязательно приготовьте этот деликатес и устройте себе и своим любимым запоминающийся королевский ужин. 
 

 

Ингредиенты:

  • Свиная грудинка
  • Пиво темное - 0.5 л
  • Морковь - 1 шт
  • Помидор - 1 шт
  • Болгарский перец - 1 шт
  • Сахар - 50-70 г
  • Стебель сельдерея
  • Имбирь - небольшой кусочек
  • Перец чили - 1 шт
  • Тимьян - 1 веточка
  • Соль - по вкусу
  • Перец - по вкусу
  • Растительное масло
  • Зеленый лук

 

Приготовление:

Томат режем на 4 части, крупными кружочками нарезаем морковь. Режем сельдерей, имбирь, острый перец и крупными кусочками нарезаем болгарский перец. Грудинку разрезаем на 2 части и отправляем на разогретую сковороду кожей вниз. Добавляем морковь, солим, перчим. Через пару минут переворачиваем грудинку и добавляем немного растительного масла. Отправляем в сковороду нарезанные перец, имбирь, сельдерей и веточку тимьяна. Насыпаем в сковороду сахар, добавляем дольки томата и заливаем мясо с овощами темным пивом. Сковороду накрываем фольгой (или крышкой) и на небольшом огне тушим 80 минут. На тарелку выкладываем овощи и нарезанную ломтиками аппетитную грудинку. Мясо поливаем оставшимся в сковороде соусом, украшаем зеленым лучком и подаем к столу. Приятного вам аппетита!


Теги материала:
Всего комментариев: 0
avatar

ИНВЕНТАРЬ КУХОННЫЙ

Щипцы, лопатки, скребки, кисточки, контейнеры

Смотреть →

ФАРТУКИ

Выдели себя на кухне с помощью фартука с уникальным принтом

Смотреть →

НОЖИ

Мы подобрали лучшие японские ножи топ уровня

Смотреть →

СПЕЦИИ

Уникальные специи из провинции Кампот в Камбоджи

Смотреть →

ПОСУДА

Лучшие изделия из керамики для вашей дачи и дома

Смотреть →

ДОСКИ

Разделочные доски различных типов и форм для вашей кухни

Смотреть →

ФИЛЬТРЫ ДЛЯ ВОДЫ

Фильтры для воды, обратный осомс, сменные катриджи, очистка воды для готовки

Смотреть →

ЧАЙ, КОФЕ, СЛАДОСТИ

Ароматный кофе, вкусный чай, а для гурманов - вкусные восточные сладости

Смотреть →

Обратный звонок

Оставьте номер своего телефона, и мы перезвоним вам в удобное для вас время


* - поля обязательные для заполнения

* Я согласен(а) на обработку персональных данных