Главная Блог
Больше не надо возиться с тестом. Пирожки с картошкой.
sinikad
  • Дата: 20/Августа/2020 в 12:11
  • Категория: Рецепты
Больше не надо возиться с тестом. Пирожки с картошкой.

Мы покажем вам, как приготовить вкуснейшие рулетики с картошкой в лаваше. Этот рецепт без "замеса" является базовым и начинка может быть какой угодно, по вашему желанию. Сделайте рулетики по нашему рецепту и наверняка вы перестанете замешивать тесто, когда захотите вкусных пирожков. 

 

 

Ингредиенты:

  • Молодой картофель отварной (крупный) - 2-3 шт
  • Лаваш
  • Лук - 0.5 шт
  • Сливочное масло
  • Сыр - небольшой кусочек
  • Яйцо - 1шт
  • Молоко
  • Укроп - 1 небольшой пучок
  • Соль - по вкусу
  • Семена льна

Приготовление:

Приступим к приготовлению начинки. В кастрюлю с отварным картофелем добавляем небольшое количество сливочного масла и вилкой разминаем картошку до состояния пюре. Картофель с маслом солим, добавляем немного молока, тертого сыра и мелко порезанного укропа. Начинка должна быть густой, поэтому с молоком и маслом лучше не перебарщивать. В разогретую сковороду кладем небольшое количество сливочного масла и обжариваем на медленном огне мелко порезанный лук до золотистой корочки . Обжаренный лук отправляем с остатками масла в начинку и все тщательно перемешиваем. Лаваш режем на длиные одинаковые ленты не шире 10-12 сантиметров. На ленту выкладываем начинку, заворачиваем и отрезазаем лаваш. У нас должны получиться аккуратненькие одинаковые рулетики, которые выкладываем на противень, покрытый пергаментом.
В миску разбиваем одно яйцо, добавляем немного молока и взбиваем вилкой. Готовым лизоном обильно смазываем рулетики, чтобы они получились румяными и посыпаем семенами льна или кунжута. Противень отправляем, примерно на 10 минут в разогретую до 160 градусов духовку. Готовые рулетики выкладываем на тарелку и подаем к столу.
Готовьте с нами и радуйте вкусной едой себя и своих близких.
Приятного вам аппетита.


Теги материала:
Всего комментариев: 0
avatar

ИНВЕНТАРЬ КУХОННЫЙ

Щипцы, лопатки, скребки, кисточки, контейнеры

Смотреть →

ФАРТУКИ

Выдели себя на кухне с помощью фартука с уникальным принтом

Смотреть →

НОЖИ

Мы подобрали лучшие японские ножи топ уровня

Смотреть →

СПЕЦИИ

Уникальные специи из провинции Кампот в Камбоджи

Смотреть →

КЕРАМИЧЕСКАЯ ПОСУДА ДЛЯ ВЫПЕЧКИ И ЗАПЕКАНИЯ

Лучшие изделия из керамики для вашей дачи и дома

Смотреть →

ДОСКИ

Разделочные доски различных типов и форм для вашей кухни

Смотреть →

КАЗАНЫ

Большой выбор казанов различных форм и типов для приготовления на вашей кухне

Смотреть →