Главная Блог
Черное море. Что поймали, то и готовим в казане. Мидии по-пацански.
sinikad
  • Дата: 24/Июня/2021 в 13:34
  • Категория: Рецепты
Черное море. Что поймали, то и готовим в казане. Мидии по-пацански.

 

Особый яркий вкус нашему блюду придаст аромат сухого игристого вина и сливочного масла. Мидии лучше всего готовить на костре, так они дополнительно впитают в себя аромат дымка и станут еще вкуснее. Приготовьте по нашему рецепту черноморские мидии и устройте очередной гастропир для себя и своих родных.

 

 

Ингредиенты:

  • Мидии
  • Сливочное масло - 150 г
  • Лук - 1.5 шт
  • Чеснок - 2 шт
  • Шампанское брют - 300-400 мл
  • Оливковое масло - 100-150 мл
  • Петрушка - 1 пучок

 

Приготовление:

Крупно нарезаем чеснок, полукольцами режем лук и обжариваем в казане, добавив оливковое масло. Как только лук с чесноком подрумянятся забрасываем в казан мидии, наливаем шампанское и перемешиваем. Казан накрываем крышкой и, как только мидии начнут раскрываться добавляем сливочное масло, мелко нарезанную петрушку и все тщательно перемешиваем. Мидии готовим еще несколько минут. Черноморский деликатес подаем к столу с поджаренным хлебом. Готовьте с нами и радуйте вкусной едой себя и своих близких. Приятного вам аппетита!

 

 

 


Теги материала:
Всего комментариев: 0
avatar

ИНВЕНТАРЬ КУХОННЫЙ

Щипцы, лопатки, скребки, кисточки, контейнеры

Смотреть →

ФАРТУКИ

Выдели себя на кухне с помощью фартука с уникальным принтом

Смотреть →

НОЖИ

Мы подобрали лучшие японские ножи топ уровня

Смотреть →

СПЕЦИИ

Уникальные специи из провинции Кампот в Камбоджи

Смотреть →

ПОСУДА

Лучшие изделия из керамики для вашей дачи и дома

Смотреть →

ДОСКИ

Разделочные доски различных типов и форм для вашей кухни

Смотреть →

КАЗАНЫ и ТАНДЫРЫ

Большой выбор казанов и тандыров различных форм и типов для приготовления на вашей кухне

Смотреть →

ЧАЙ, КОФЕ, СЛАДОСТИ

Ароматный кофе, вкусный чай, а для гурманов - вкусные восточные сладости

Смотреть →