Главная Блог
Драники из картофеля, но с мясом они реально вкуснее. Кремниевая долина
sinikad
  • Дата: 17/Мая/2020 в 12:12
  • Категория: Рецепты
Драники из картофеля, но с мясом они реально вкуснее. Кремниевая долина

Картофельные драники с куриным фаршем - это просто объедение! Блюдо получается безумно вкусными, аппетитными, с золотистой корочкой, и к тому же готовится очень просто из несложных и недорогих ингредиентов. Украшенные сметаной и зеленью, такие драники не оставят никого равнодушными, даже самых избалованных гурманов.
Рекомендуем вам готовить сразу двойную порцию, ведь драники получаются настолько вкусные, что добавку захотят все.

 

 

Ингредиенты:

  • Картофель - 0.5 кг
  • Лук - 60 г
  • Фарш куриный - 100 г
  • Яйцо - 1 шт
  • Топленое масло
  • Мука - 1 ст. ложка
  • Зира - 1 щепотка
  • Соль - по вкусу
  • Черный перец молотый - по вкусу
  • Сметана 25% - 1 ст. ложка
  • Зелень укропа

 

Приготовление:

На крупной терке натираем очищенный картофель, добавляем три щепотки соли и тщательно перемешиваем.
Выкладываем тертый картофель в сито и даем лишнему соку стечь. Лук натираем на крупной терке и сливаем образовавшийся луковый сок. Тертые лук и картофель перемешиваем, выкладываем на сито и отжимаем. В картофельно-луковую массу вбиваем одно яйцо, перчим, добавляем куриный фарш, зиру, муку и перемешиваем. Ставим на плиту три сковороды, одновременно нагреваем их и в каждую добавляем немного топленого масла. Выкладываем на сковороду полученную массу и формируем тонкие драники: чем тоньше, тем лучше они прожарятся. Драники обжариваем с двух сторон до румяной корочки.
Готовые драники выкладываем на тарелку друг на друга, сверху - ложку сметаны и посыпаем зеленью укропа.
Блюдо готово! Приятного вам аппетита!


Теги материала:
Всего комментариев: 0
avatar

ИНВЕНТАРЬ КУХОННЫЙ

Щипцы, лопатки, скребки, кисточки, контейнеры

Смотреть →

ФАРТУКИ

Выдели себя на кухне с помощью фартука с уникальным принтом

Смотреть →

НОЖИ

Мы подобрали лучшие японские ножи топ уровня

Смотреть →

СПЕЦИИ

Уникальные специи из провинции Кампот в Камбоджи

Смотреть →

КЕРАМИЧЕСКАЯ ПОСУДА ДЛЯ ВЫПЕЧКИ И ЗАПЕКАНИЯ

Лучшие изделия из керамики для вашей дачи и дома

Смотреть →

ДОСКИ

Разделочные доски различных типов и форм для вашей кухни

Смотреть →

КАЗАНЫ

Большой выбор казанов различных форм и типов для приготовления на вашей кухне

Смотреть →