Главная Блог
Два ингредиента и любое мясо будет фантастическим. Делается элементарно. Глазированная свинина
sinikad
Два ингредиента и любое мясо будет фантастическим. Делается элементарно. Глазированная свинина

Запеченная свиная шея в глазури готовится просто, ну а результатом уверен вы останетесь довольны. Блюдо отлично сочетается с рисовым или картофельным гарниром. Приготовьте этот деликатес и устройте себе и своим родным запоминающийся гастропраздник.

 

 

Ингредиенты:

  • Свиная шея - 470 г
  • Чеснок - 4 зубчика
  • Соевый соус - 100 мл
  • Мед - 100 г
  • Лимон - 1/4 шт
  • Острый соус Шрирача - 1 ст. ложка
  • Рис отварной
  • Сливочное масло
  • Сливки
  • Соль
  • Перец
  • Плавленый сыр

Приготовление:

В разогретую сковороду наливаем небольшое количество растительного масла и отправляем пару зубчиков чеснока. Свинину обжариваем на сильном огне со всех сторон до образования бронзового румянца. Обжаренное мясо выкладываем на противень, покрытый фольгой и запекаем 20 минут при температуре 200 градусов. В кастрюлю наливаем соевый соус, соус Шрирача, добавляем мёд и выдавливаем из четвертинки лимона сок. Кастрюлю с глазурью отправляем на небольшой огонь и увариваем содержимое, примерно в 2 раза. Для более усиленного вкуса, можно в соус кинуть пару зубчиков чеснока. Пока запекается мясо - приготовим гарнир. В небольшое количество отваренного риса наливаем немного сливок, по вкусу добавляем перец и соль. Рис со сливками доводим до кипения, добавляем одну столовую ложку плавленого сыра, перемешиваем и снимаем с огня. Гарнир к мясу готов. По истечению 20 минут достаем из духовки мясо и отправляем в кастрюлю с глазурью. Мясо постоянно поливаем глазурью и каждую сторону обвариваем в медовом соусе по 3-4 минуты. На тарелку перекладываем аппетитное глазированное мяско, рядом выкладываем рисовый гарнир и посыпаем всё кунжутом. Яркое и нереально вкусное блюдо готово, подаем на стол и наслаждаемся этим произведением кулинарного искусства. Готовьте с нами и радуйте себя и своих близких вкусной едой. Приятного вам аппетита!


Теги материала:
Всего комментариев: 0
avatar

ИНВЕНТАРЬ КУХОННЫЙ

Щипцы, лопатки, скребки, кисточки, контейнеры

Смотреть →

ФАРТУКИ

Выдели себя на кухне с помощью фартука с уникальным принтом

Смотреть →

НОЖИ

Мы подобрали лучшие японские ножи топ уровня

Смотреть →

СПЕЦИИ

Уникальные специи из провинции Кампот в Камбоджи

Смотреть →

ПОСУДА

Лучшие изделия из керамики для вашей дачи и дома

Смотреть →

ДОСКИ

Разделочные доски различных типов и форм для вашей кухни

Смотреть →

ФИЛЬТРЫ ДЛЯ ВОДЫ

Фильтры для воды, обратный осомс, сменные катриджи, очистка воды для готовки

Смотреть →

ЧАЙ, КОФЕ, СЛАДОСТИ

Ароматный кофе, вкусный чай, а для гурманов - вкусные восточные сладости

Смотреть →

Обратный звонок

Оставьте номер своего телефона, и мы перезвоним вам в удобное для вас время


* - поля обязательные для заполнения

* Я согласен(а) на обработку персональных данных