Главная Блог
Еда для Супергероев. Как сделать мужа стройным и успешным. Блюдо из курицы и овощей.
sinikad
  • Дата: 23/Июля/2020 в 13:47
  • Категория: Рецепты
Еда для Супергероев. Как сделать мужа стройным и успешным. Блюдо из курицы и овощей.

Предлагаю сделать первый шаг в полезном, и в тоже время вкусном направлении. Сегодня у нас в меню диетическая маринованная курочка со свежими и сочными овощами. Продукты доступные, сезонные и без совиных перьев.

 

 

Ингредиенты:

  • Окорочок куриный - 2 шт.
  • Паприка - 0.5 ч. ложки
  • Копченая паприка - 0.5 ч. ложки
  • Кориандр молотый - 0.5 ч. ложки
  • Тимьян - 0.5 ч. ложки
  • Чеснок - 2 зубчика
  • Масло растительное - 2 ст. ложки 
  • Черри - 8 шт
  • Черешня - 8-10 шт
  • Йогурт - 140 г
  • Кинза - 1 пучок
  • Соль
  • Оливковое масло
  • Листья салата
  • Огурцы - 2-3 шт
  • Редис - несколько штук
  • Зира
  • Чилли перец
  • Зеленый горошек


Приготовление:

Куриные окорочка освобождаем от костей и кладем в миску. Мясо солим, добавляем по половине чайной ложечки обычной паприки, копченой паприки, кориандра молотого и тимьяна. К мясу отправляем два мелко нарезанных зубчика чеснока, перетертых солью, и пару столовых ложек растительного масла. Куриное мясо тщательно перемешиваем. Замаринованные окорочка выкладываем на противень, застеленный пергаментом, и отправляем в духовку на максимальный огонь примерно на 10 минут. Как только мясо приготовится, вытаскиваем из духовки и оставляем на некоторое время его "отдохнуть". В ступе размельчаем небольшое количество зиры с чили перцем и посыпаем измельченными специями готовое мясо.
Черри режем пополам, черешню отделяем от косточек и также режем на две части. 
В чашу блендера отправляем йогурт и небольшой пучок кинзы, порезанную ножницами. Йогурт с зеленью немного солим, добавляем небольшое количество оливкового масла и блендером не сильно взбиваем. Заправка к мясу готова. Листья салата, порезанные кружочками огурцы, редис, половинки черри и черешню выкладываем красиво на тарелку. Кружочки редиски рекомендуем предварительно замочить в воде, это избавит вас от возможной ядрености и остроты. Мясо разрезаем небольшими кусочками и выкладываем сверху в центр тарелки с овощами, листьями салата и черешней. В тарелку добавляем пару ложек заправки и немного очищенного зеленого горошка. Перед подачей блюда необходимо немного посолить овощи. 
Чудесное мясо с овощами готово. Кушаем-наслаждаемся.
Готовьте с нами и радуйте вкусной едой себя и своих близких.
Приятного вам аппетита!


Теги материала:
Всего комментариев: 0
avatar

ИНВЕНТАРЬ КУХОННЫЙ

Щипцы, лопатки, скребки, кисточки, контейнеры

Смотреть →

ПРЕДМЕТЫ СЕРВИРОВКИ

Устали от обычной посуды? Мы предлагаем вам топ бренды посуды из мира ресторанов

Смотреть →

ФАРТУКИ

Выдели себя на кухне с помощью фартука с уникальным принтом

Смотреть →

НОЖИ

Мы подобрали лучшие японские ножи топ уровня

Смотреть →

СПЕЦИИ

Уникальные специи из провинции Кампот в Камбоджи

Смотреть →

КАСТРЮЛИ, КОВШИ

Разные объемы и размеры, наборы на любой вкус

Смотреть →

СКОВОРОДЫ

Лучшие сковороды для вашей кухни

Смотреть →

КЕРАМИЧЕСКАЯ ПОСУДА ДЛЯ ВЫПЕЧКИ И ЗАПЕКАНИЯ

Лучшие изделия из керамики для вашей дачи и дома

Смотреть →