Главная Блог
Это просто Бомба!!! Мексиканская Кесадилья с курицей.
sinikad
  • Дата: 16/Июля/2020 в 12:47
  • Категория: Рецепты
Это просто Бомба!!! Мексиканская Кесадилья с курицей.

Так почему бы нам сегодня не перенестись в солнечную Мексику и не насладиться мексиканской закуской быстрого приготовления Кесадилья? Итак, мексиканская Кесадилья из русских продуктов готовится быстро, получается очень вкусно. Мексиканские лепешки с начинкой будут намного вкусней, если их кушать в сомбреро и под песни Vicente Fernandez.

 

 

Ингредиенты:

  • Окорочок копченый - 2 шт
  • Томаты в собственном соку - 100 г
  • Лепешка - 1 шт
  • Кинза - по вкусу
  • Лук красный - 1 шт
  • Болгарский перец красный - 1 шт
  • Консервированная кукуруза - 100-150 г
  • Фасоль консервированная - 100-150 г
  • Сыр
  • Белое вино - 50 мл
  • Соль - по вкусу
  • Перец - по вкусу

 

Приготовление:

Томаты в собственном соку превращаем в соус, то есть режем довольно мелко. Мелко рубим небольшой пучок кинзы. Половинку красного лука режем мелкими кубиками. Смешиваем овощи и зелень в чашке, добавляем 50 мл белого вина, остатки из упаковки томатов в собственном соку, солим, перчим по вкусу. Соус оставляем на некоторое время настояться. С копченых окорочков снимаем мясо и нарезаем его крупными кубиками.

В разогретую сковороду с добавлением небольшого количества растительного масла отправляем мелко порезанную кубиками вторую половинку красного лука и один порезанный кубиками болгарский перец. Обжариваем пару минут, добавляем нарезанную копченую курицу и жарим еще минуту. В сковороду отправляем кукурузу, консервированную фасоль, перчим, солим, перемешиваем и жарим еще 3-4 минуты.

На лепешку выкладываем слой тертого сыра, на сыр выкладываем начинку с копченой курицей, сверху посыпаем сыром. Лепешку заворачиваем , прижимаем, чтобы выпустить воздух. На сковороду отправляем небольшой кусочек сливочного масла и обжариваем лепешку с обеих сторон до румяной корочки.

Как только сыр расплавится, Кесадилью можно подавать к столу. Помимо приготовленного нами соуса к Кесадильи отлично подойдет и сметана.

Готовьте с нами и радуйте вкусной едой себя и своих близких.

Приятного вам аппетита!


Теги материала:
Всего комментариев: 0
avatar

ИНВЕНТАРЬ КУХОННЫЙ

Щипцы, лопатки, скребки, кисточки, контейнеры

Смотреть →

ФАРТУКИ

Выдели себя на кухне с помощью фартука с уникальным принтом

Смотреть →

НОЖИ

Мы подобрали лучшие японские ножи топ уровня

Смотреть →

СПЕЦИИ

Уникальные специи из провинции Кампот в Камбоджи

Смотреть →

КЕРАМИЧЕСКАЯ ПОСУДА ДЛЯ ВЫПЕЧКИ И ЗАПЕКАНИЯ

Лучшие изделия из керамики для вашей дачи и дома

Смотреть →

ДОСКИ

Разделочные доски различных типоф и форм для вашей кухни

Смотреть →