Главная Блог
Фантастические сырники. Рецепт на миллион. Такой завтрак захочется еще
sinikad
Фантастические сырники. Рецепт на миллион. Такой завтрак захочется еще

Этот рецепт - превзойдет все ваши ожидания и покорит вас с первого кусочка. Невероятно вкусные сырники с совиными перьями и копытцами единорогов - их стоит попробовать хотя бы раз в жизни! 

 

 

Ингредиенты:

  • Рикотта - 180 г
  • Батат - 2 шт
  • Желток - 0.5 шт (половина)
  • Ванильный сахар - 0.5 ч. ложки
  • Мука - 1 ст. ложка
  • Лимонная кислота - 1/4 ч. ложки
  • Соль - по вкусу
  • Сливочное масло - 30 г
  • Растительное масло

 

Приготовление:

Для начала необходимо запечь батат. Батат разрезаем вдоль на две части и запекаем в духовке при 180 градусах, пока внутренняя часть не станет нежной и мягкой. Сыр рикотто выкладываем на ситечко и избавляемся от лишней жидкости. Сыр отправляем в миску, добавляем ванильный сахар, муку, половину желтка. В миску отправляем мякоть запеченного батата (без волокон), лимонную кислоту, немного соли и все хорошенько перемешиваем. Поверхность стола посыпаем мукой и формируем из теста колбаску. Колбаску режем на небольшие кусочки, формируем из кусочков аккуратные "шайбочки" и каждую хорошенько обваливаем со всех сторон в муке. В разогретую сковороду отправляем кусочек сливочного масла и наливаем немного растительного масла. Как только сливочное масло растопится отправляем в сковороду сырники и на сильном огне обжариваем с двух сторон до румянца. Обжаренные сырники выкладываем на противень и отправляем в разогретую до 160 градусов духовку на 7 минут. Аппетитные сырники подаем со сметаной, украсив листиками свежей мяты и зернышками граната. Приятного вам аппетита!


Теги материала:
Всего комментариев: 0
avatar

ИНВЕНТАРЬ КУХОННЫЙ

Щипцы, лопатки, скребки, кисточки, контейнеры

Смотреть →

ФАРТУКИ

Выдели себя на кухне с помощью фартука с уникальным принтом

Смотреть →

НОЖИ

Мы подобрали лучшие японские ножи топ уровня

Смотреть →

СПЕЦИИ

Уникальные специи из провинции Кампот в Камбоджи

Смотреть →

ПОСУДА

Лучшие изделия из керамики для вашей дачи и дома

Смотреть →

ДОСКИ

Разделочные доски различных типов и форм для вашей кухни

Смотреть →

ФИЛЬТРЫ ДЛЯ ВОДЫ

Фильтры для воды, обратный осомс, сменные катриджи, очистка воды для готовки

Смотреть →

ЧАЙ, КОФЕ, СЛАДОСТИ

Ароматный кофе, вкусный чай, а для гурманов - вкусные восточные сладости

Смотреть →

Обратный звонок

Оставьте номер своего телефона, и мы перезвоним вам в удобное для вас время


* - поля обязательные для заполнения

* Я согласен(а) на обработку персональных данных