Главная Блог
Готовлю сразу по три штуки. Не знаете куда девать яблоки? Эти пироги спасут вас. Шарлотка с яблоками
sinikad
  • Дата: 14/Сентября/2021 в 15:04
  • Категория: Рецепты
Готовлю сразу по три штуки. Не знаете куда девать яблоки? Эти пироги спасут вас. Шарлотка с яблоками

Пирог готовится настолько легко и просто, что его смогут приготовить даже начинающие кулинары. Шарлотка получается нежной, воздушной и очень аппетитной. Приготовьте по нашему рецепту этот кулинарный шедевр и порадуйте семью вкуснейшим десертом.
 

 

 

Ингредиенты для пирога:

  • Яблоки
  • Мука - 160 г
  • Сахар - 200 г
  • Яйца - 4 шт
  • Сахар ванильный - 20 г
  • Соль - 5 г
  • Сливочное масло - 20 г
  • Манка - 20 г

Ингредиенты для соуса:

  • Молоко - 100 мл
  • Желтки - 2 шт
  • Сливки 33% - 100 мл
  • Сахар - 30 г
  • Сахар ванильный - 15 г
  • Соль - 2 г

 

Приготовление:

В миску разбиваем яйца, насыпаем обычный и ванильный сахар, добавляем соль. Содержимое миски взбиваем миксером, добавляем муку и продолжаем взбивать до кремового состояния. Из яблок удаляем сердцевину и режем на несколько частей. Нарезанные яблоки перекладываем в миску с тестом и перемешиваем. Сливочным маслом смазываем внутреннюю часть формы для запекания и посыпаем небольшим количеством манки. Формы наполняем основой пирога и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут. Приготовим к пирогу ванильный соус. В сотейник наливаем молоко, сливки, насыпаем сахар, ванильный сахар и соль. Как только соус начнет закипать отправляем в сотейник 2 желтка, тщательно перемешиваем и снимаем сотейник с плиты. Чтобы соус стал гуще отправляем его ненадолго в холодильник. На дно тарелки наливаем соус, сверху выкладываем пирог и украшаем тонко нарезанными кусочками яблока. Нежнейший пирог с соусом подаем к столу и наслаждаемся вкуснейшим десертом. Готовьте с нами и радуйте вкусной едой себя и своих близких. Приятного вам аппетита!


Теги материала:
Всего комментариев: 0
avatar

ИНВЕНТАРЬ КУХОННЫЙ

Щипцы, лопатки, скребки, кисточки, контейнеры

Смотреть →

ФАРТУКИ

Выдели себя на кухне с помощью фартука с уникальным принтом

Смотреть →

НОЖИ

Мы подобрали лучшие японские ножи топ уровня

Смотреть →

СПЕЦИИ

Уникальные специи из провинции Кампот в Камбоджи

Смотреть →

ПОСУДА

Лучшие изделия из керамики для вашей дачи и дома

Смотреть →

ДОСКИ

Разделочные доски различных типов и форм для вашей кухни

Смотреть →

КАЗАНЫ и ТАНДЫРЫ

Большой выбор казанов и тандыров различных форм и типов для приготовления на вашей кухне

Смотреть →

ЧАЙ, КОФЕ, СЛАДОСТИ

Ароматный кофе, вкусный чай, а для гурманов - вкусные восточные сладости

Смотреть →