Главная Блог
Как сделать самую вкусную пшенную кашу. Идеальный завтрак
sinikad
  • Дата: 21/Августа/2021 в 10:48
  • Категория: Рецепты
Как сделать самую вкусную пшенную кашу. Идеальный завтрак

Бесподобная пшенная каша со сливочным вкусом и ароматным сыром зарядит вас энергией и хорошим настроением на целый день. А дополнит наше блюдо (без которых и завтрак-не завтрак) яйца пашот. Приготовьте по моему рецепту этот великолепное блюдо и порадуйте своих родных восхитительным и очень вкусным завтраком.

 

 

Ингредиенты:

  • Пшенные хлопья
  • Масло сливочное - 1 ст. ложка
  • Яйца - 2 шт
  • Твердый сыр
  • Паприка
  • Сыр моцарелла
  • Сливки 23%
  • Соль - по вкусу
  • Сахар - по вкусу
  • Уксус
  • Костромская соль

 

Приготовление:

Для начала разобьем яйцо в ситечко, чтобы из белка стекла вода и в процессе варки не образовывалось большое количество "белых облаков". В кипящую воду наливаем небольшое количество уксуса и слегка присаливаем. Выставляем минимальный огонь и размешиваем воду, образуя воронку. В центр воронки отправляем яйцо, ждем три минуты и перекладываем яйцо в холодную воду, для того, чтобы остановить процесс варки. Остывшее яйцо вытаскиваем ситечком из воды и перекладываем в тарелку.
В кастрюлю насыпаем хлопья пшенки, добавляем соль, сахар, сливки и фильтрованную воду. Кастрюлю отправляем на плиту, тщательно перемешиваем и, по мере желаемой густоты добавляем в кашу воду. Пару минут кипятим и снимаем кастрюлю с плиты. По вкусу кашу доводим солью, сахаром и отправляем в кастрюлю столовую ложку сливочного масла. Приступим к сервировке. На небольшие кубики нарезаем сыр моцарелла и выкладываем часть сыра на дно тарелки. Горячей кашей накрываем сыр. Данное действие повторяем два раза. На кашу выкладываем яйца пашот, сверху яйца посыпаем мелко натертым сыром. Блюдо украшаем паприкой, костромской солью, подаем на стол и наслаждаемся вкусным полезным и питательным завтраком. Готовьте с нами и радуйте вкусной едой себя и своих близких. Приятного вам аппетита!


Теги материала:
Всего комментариев: 0
avatar

ИНВЕНТАРЬ КУХОННЫЙ

Щипцы, лопатки, скребки, кисточки, контейнеры

Смотреть →

ФАРТУКИ

Выдели себя на кухне с помощью фартука с уникальным принтом

Смотреть →

НОЖИ

Мы подобрали лучшие японские ножи топ уровня

Смотреть →

СПЕЦИИ

Уникальные специи из провинции Кампот в Камбоджи

Смотреть →

ПОСУДА

Лучшие изделия из керамики для вашей дачи и дома

Смотреть →

ДОСКИ

Разделочные доски различных типов и форм для вашей кухни

Смотреть →

КАЗАНЫ и ТАНДЫРЫ

Большой выбор казанов и тандыров различных форм и типов для приготовления на вашей кухне

Смотреть →

ЧАЙ, КОФЕ, СЛАДОСТИ

Ароматный кофе, вкусный чай, а для гурманов - вкусные восточные сладости

Смотреть →