Главная Блог
Лучший рецепт со скумбрией. Легендарная уличная еда из Турции
sinikad
  • Дата: 16/Августа/2020 в 12:27
  • Категория: Рецепты
Лучший рецепт со скумбрией. Легендарная уличная еда из Турции "Балык Экмек"

Сэндвич Балык Экмек готовится очень легко, быстро,  а результат получается просто потрясающим. Попробуйте приготовить его у себя дома. Я уверен, вам такой сэндвич очень понравится и вы будете готовить его регулярно, потому что он реально вкусный.

 

 

 

Ингредиенты:

  • Красный лук - 1 шт
  • Скумбрия - 1 шт
  • Растительное масло
  • Сливочное масло - небольшой кусочек
  • Соль - по вкусу
  • Перец - по вкусу
  • Салат - 1 лист
  • Соус наршараб
  • Лимон - 1 долька
  • Помидор - несколько кружочков

Приготовление:

Красный лук нарезаем полукольцами. Свежий батон разрезаем на 4 части вдоль и поперек и выворачиваем мякишем наружу. Скумбрию очищаем от костей. В разогретую сковороду наливаем небольшое количество подсолнечного масла и отправляем в него филе скумбрии. Рыбу солим, перчим. Жарим с обеих сторон до готовности в течение 4 минут. В чистой сковороде растапливаем небольшой кусочек сливочного масла и обжариваем кусочки батона с внутренней стороны. Сверху хлеб смазываем сливочным маслом и так же слегка обжариваем. В середину обжаренного кусочка батона выкладываем Филе скумбрии, лист салата, несколько порезанных кружочков томата, красный лук, поливаем все это соусом наршараб и соком из дольки лимона. Вуаля! Сэндвич готов.
Готовьте с нами и радуйте вкусной едой себя и своих близких. 
Приятного вам аппетита!


Теги материала:
Всего комментариев: 0
avatar

ИНВЕНТАРЬ КУХОННЫЙ

Щипцы, лопатки, скребки, кисточки, контейнеры

Смотреть →

ФАРТУКИ

Выдели себя на кухне с помощью фартука с уникальным принтом

Смотреть →

НОЖИ

Мы подобрали лучшие японские ножи топ уровня

Смотреть →

СПЕЦИИ

Уникальные специи из провинции Кампот в Камбоджи

Смотреть →

КЕРАМИЧЕСКАЯ ПОСУДА ДЛЯ ВЫПЕЧКИ И ЗАПЕКАНИЯ

Лучшие изделия из керамики для вашей дачи и дома

Смотреть →

ДОСКИ

Разделочные доски различных типов и форм для вашей кухни

Смотреть →

КАЗАНЫ

Большой выбор казанов различных форм и типов для приготовления на вашей кухне

Смотреть →