Главная Блог
Мука, вода и начинка. Чуду готовы
sinikad
  • Дата: 23/Октября/2021 в 15:12
  • Категория: Рецепты
Мука, вода и начинка. Чуду готовы

Готовится это аппетитное лакомство очень просто и из доступных ингредиентов. Начинку вы можете приготовить на ваш вкус, но мне очень нравится с тыквой, тем более, что сейчас ее самый сезон. Приготовьте по нашему рецепту эти аппетитные чуду и вы ощутите вкус гастрономического чуда.

 

 

Ингредиенты для теста:

  • Мука - 265 г
  • Соль - 5 г
  • Вода - 130 г

Ингредиенты для начинки:

  • Тыква - 250-300 г
  • Лук - 1 шт
  • Соль - по вкусу
  • Перец - по вкусу
  • Сливочное масло

     

Приготовление:

В миску насыпаем муку, соль, наливаем воду и вымешиваем тесто не менее 5-7 минут. Из теста формируем шарик и заворачиваем в пищевую пленку. Пока тесто отдыхает - приступим к приготовлению начинки. Мелкими кубиками нарезаем лук и трем на крупной терке тыкву. На сковороду отправляем растительное масло и нарезанный лук. Лук на медленном огне обжариваем до мягкого состояния и забрасываем в сковороду тертую тыкву. По вкусу солим, перчим. Начинку обжариваем не более пяти минут, периодически помешивая. Отдохнувшее тесто разрезаем на 5 равных частей. Каждый кусочек раскатываем в тончайший лист. На половину листа равномерно выкладываем начинку, второй половиной листа накрываем начинку и скрепляем края. Некрасиво скрепленные края, по желанию можно отрезать ножом. Чуду жарим на сухой сковороде, на маленьком огне с обеих сторон. Готовые лепешки с начинкой смазываем с обеих сторон растопленным сливочным маслом. Аппетитные, сочные и очень вкусные чуду готовы, подаем к столу и наслаждаемся вкусом. Готовьте с нами и радуйте вкусной едой себя и своих близких. Приятного вам аппетита!


Теги материала:
Всего комментариев: 0
avatar

ИНВЕНТАРЬ КУХОННЫЙ

Щипцы, лопатки, скребки, кисточки, контейнеры

Смотреть →

ФАРТУКИ

Выдели себя на кухне с помощью фартука с уникальным принтом

Смотреть →

НОЖИ

Мы подобрали лучшие японские ножи топ уровня

Смотреть →

СПЕЦИИ

Уникальные специи из провинции Кампот в Камбоджи

Смотреть →

ПОСУДА

Лучшие изделия из керамики для вашей дачи и дома

Смотреть →

ДОСКИ

Разделочные доски различных типов и форм для вашей кухни

Смотреть →

КАЗАНЫ и ТАНДЫРЫ

Большой выбор казанов и тандыров различных форм и типов для приготовления на вашей кухне

Смотреть →

ЧАЙ, КОФЕ, СЛАДОСТИ

Ароматный кофе, вкусный чай, а для гурманов - вкусные восточные сладости

Смотреть →