Главная Блог
Подлива для котлет
sinikad
  • Дата: 29/Октября/2021 в 14:38
  • Категория: Рецепты
Подлива для котлет

Соус универсален и отлично сочетается с любым мясом, но особенно хорош с котлетами. Приготовьте по нашему рецепту аппетитную подливу, подайте к столу вместе с котлетами и порадуйте очередной раз своих родных вкусным ужином.
 

 

Ингредиенты:

  • Куриный бульон
  • Сливочное масло - 30 г
  • Растительное масло - 15 г
  • Мука - 1.5 ст. ложки
  • Мускатный орех - по вкусу
  • Лавровый лист - 2-3 шт
  • Томатная паста - 30 г
  • Сметана - 40 г
  • Соль - по вкусу
  • Перец - по вкусу
     

    Приготовление:

    На сковороду отправляем сливочное масло и немного растительного масла. Как только масло прогрелось добавляем в сковороду муку и венчиком тщательно перемешиваем, чтобы не было комочков. Добавляем пару листиков лаврушки, одну столовую ложку томатной пасты, все тщательно перемешиваем и уменьшаем огонь. Для аромата в подливу отправляем немного мускатного ореха и наливаем куриный бульон, по вкусу перчим, солим и тщательно все перемешиваем. Подливе даем несколько минут покипеть и добавляем две столовые ложки сметаны. Перемешиваем, даем закипеть и снимаем сковороду с огня. Вкуснейшая подливка готова, подаем к столу вместе с котлетами или с любым другим мясом. Готовьте с нами и радуйте вкусной едой себя и своих близких. Приятного вам аппетита!


Теги материала:
Всего комментариев: 0
avatar

ИНВЕНТАРЬ КУХОННЫЙ

Щипцы, лопатки, скребки, кисточки, контейнеры

Смотреть →

ФАРТУКИ

Выдели себя на кухне с помощью фартука с уникальным принтом

Смотреть →

НОЖИ

Мы подобрали лучшие японские ножи топ уровня

Смотреть →

СПЕЦИИ

Уникальные специи из провинции Кампот в Камбоджи

Смотреть →

ПОСУДА

Лучшие изделия из керамики для вашей дачи и дома

Смотреть →

ДОСКИ

Разделочные доски различных типов и форм для вашей кухни

Смотреть →

КАЗАНЫ и ТАНДЫРЫ

Большой выбор казанов и тандыров различных форм и типов для приготовления на вашей кухне

Смотреть →

ЧАЙ, КОФЕ, СЛАДОСТИ

Ароматный кофе, вкусный чай, а для гурманов - вкусные восточные сладости

Смотреть →