Эти рулетики украсят праздничный стол

Рулетики можно подавать как с гарниром, так и как самостоятельное блюдо. Сочетание масла, ароматных трав и рыбы делает это блюдо фантастически вкусным. Приготовьте - уверен вам и вашим гостям очень понравится.

Ингредиенты:

• Филе сибаса - 6 шт
• Сливочное масло - 70 г
• Укроп
• Тархун
• Кинза
• Тимьян
• Цедра лимона - по вкусу
• Соль - по вкусу
• Перец - по вкусу

Приготовление:

Филе сибаса очищаем от оставшихся костей, снимаем кожу и срезаем лишние части так, чтобы получились ровные ленточки. Филе по вкусу солим и перчим. Рыбные ленточки аккуратно сворачиваем в рулетик, фиксируем шпагатом и вертикально ставим в формочку для запекания. Мелко рубим зелень, чеснок и отправляем в миску со сливочным маслом. В миску добавляем немного цедры лимона и все тщательно перемешиваем в пасту. Сливочной пастой обильно покрываем рыбные рулетики.

Рулетики отправляем в разогретую до 200 градусов духовку на 10 минут, включив верхний нагревательный элемент (гриль). Перед подачей на стол рулетики поливаем вытопившимся маслом, избавляемся от веревки и сбрызгиваем лимонным соком.

Готовьте с нами и радуйте вкусной едой себя и своих близких. 

Приятного вам аппетита!