Хрустящие пирожки с курицей из лаваша. Шаурма плачет в стороне
Невероятная закуска из лаваша с мясной начинкой - идеальный перекус на все случаи
Вашему вниманию рецепт обалденных хрустящих конвертиков из лаваша с сочной и ароматной начинкой из мяса. Пожалуй самое вкусное решение, чтобы взять с собой на пикник, в дорогу или на работу в качестве перекуса.
Ингредиенты:
- Куриные бедрышки - 3 шт
- Лаваш
- Сливочный сыр - 1-2 ст. ложки
- Лук - 1 шт
- Чеснок - 2 зубчика
- Яйцо - 1 шт
- Сливочное масло - 50 г
- Перец чили - по вкусу
- Зелень (кинза, укроп, фиолетовый базилик) - по вкусу
- Соль-перец
- Растительное масло
Приготовление:
Отделяем от костей мясо, филе солим-перчим, посыпаем мелко нарезанным чесноком, сбрызгиваем растительным маслом и все перемешиваем. Крупными кольцами нарезаем лук. Мясо и луковые кольца отправляем на разогретый гриль и жарим до готовности. В чашу измельчителя отправляем мелко нарезанную зелень и обжаренные на гриле мясо с луком. Добавляем по вкусу чили перец, сливочный сыр и пробиваем все в однородную массу. Лаваш режем на полоски, смазываем взбитым яйцом (внутреннюю часть), кладем начинку и заворачиваем в конвертик. Готовые конвертики с начинкой смазываем растопленным сливочным маслом и отправляем на разогретый гриль. Через пару минут достаем аппетитные конвертики и подаем к столу. Приятного всем аппетита!
