Главная Блог
С этим соусом вы съедите даже салфетку. Это чистый вкус Кавказа. Лучше майонеза.
sinikad
  • Дата: 21/Июля/2021 в 18:09
  • Категория: Рецепты
С этим соусом вы съедите даже салфетку. Это чистый вкус Кавказа. Лучше майонеза.

Пикантный соус с ароматом кинзы и мяты отлично подойдет как для первых блюд так и для горячего. Особенно вкусными получаются салаты, если использовать соус как заправку. Беспроигрышный вариант - добавление соуса в маринад для шашлыка, а также подавать к блюдам приготовленным на гриле. Приготовьте соус по нашему рецепту, добавляйте его в блюда и открывайте для себя новые гастрономические горизонты.

 

 

Ингредиенты:

  • Кинза - Большой пучок
  • Мята - несколько веточек
  • Ядра грецкого ореха - несколько штук
  • Сыр копченый твердый - небольшой кусочек
  • Перец острый - по вкусу
  • Чеснок - 1 зубчик
  • Растительное масло - 100 мл
  • Соль - по вкусу
  • Черный перец - по вкусу

 

Приготовление:

Крупно нарезаем кинзу и мяту, колечками режем острый перец и отправляем всё в чашу блендера. Добавляем в чашу несколько ядер грецкого ореха, зубчик чеснока и натертый на мелкой терке копченый сыр. Наливаем растительное масло, по вкусу перчим и пробиваем содержимое чаши до однородного состояния. Готовый соус перекладываем в подходящую тару, храним в холодильнике и не забываем добавлять в блюда. Готовьте с нами и радуйте вкусной едой себя и своих близких. Приятного вам аппетита!


Теги материала:
Всего комментариев: 0
avatar

ИНВЕНТАРЬ КУХОННЫЙ

Щипцы, лопатки, скребки, кисточки, контейнеры

Смотреть →

ФАРТУКИ

Выдели себя на кухне с помощью фартука с уникальным принтом

Смотреть →

НОЖИ

Мы подобрали лучшие японские ножи топ уровня

Смотреть →

СПЕЦИИ

Уникальные специи из провинции Кампот в Камбоджи

Смотреть →

ПОСУДА

Лучшие изделия из керамики для вашей дачи и дома

Смотреть →

ДОСКИ

Разделочные доски различных типов и форм для вашей кухни

Смотреть →

КАЗАНЫ и ТАНДЫРЫ

Большой выбор казанов и тандыров различных форм и типов для приготовления на вашей кухне

Смотреть →

ЧАЙ, КОФЕ, СЛАДОСТИ

Ароматный кофе, вкусный чай, а для гурманов - вкусные восточные сладости

Смотреть →