Главная Блог
Соус для курицы на мангале
sinikad
Соус для курицы на мангале

Соус идеально подходит под любые блюда, но в сочетании с курицей - он просто бесподобен. Для соуса понадобится совсем немного ингредиентов и мангал. Обязательно приготовьте соус по нашему рецепту, подайте его с запеченными куриными крылышками и вам откроются новые и незабываемые вкусовые ощущения и гастрономические горизонты!

 

 

Ингредиенты:

  • Лук крупный - 3 шт
  • Томаты - 2 шт
  • Черемша - 1 пучок
  • Сливочное масло - 100 г
  • Соль - по вкусу
  • Чесночная приправа
  • Чеснок - 1 зубчик
  • Универсальная приправа "Перо совы"
  • Растительное масло
  • Лимонный сок
  • Майонез - 1 ст. ложка

 

Приготовление:

Лук, томаты нарезаем дольками и отправляем в фольгированную ёмкость (можно использовать глубокий противень). К овощам добавляем сливочное масло, чесночную приправу, по вкусу солим и наливаем небольшое количество растительного масла. Всё сбрызгиваем лимонным соком, отправляем на угли и накрываем крышку мангала. Овощи запекаем до готовности, периодически перемешивая, чтобы ничего не пригорело. Как только лук с томатами хорошенько пропечется добавляем мелко нарезанную черемшу и еще на две минуты отправляем всё на угли. В чашу куттера отправляем зубчик чеснока, майонез, запеченные овощи и добавляем немного универсальной приправы. Все пробиваем в однородную массу.  У куриных крыльев отрезаем кончики (мелкую фалангу) и сбрызгиваем лимонным соком. Добавляем универсальную приправу и оставляем крылья мариноваться минимум на 30 минут. Замаринованные крылья запекаем до готовности на решетке (сетке) мангала. Аппетитные и ароматные крылышки подаем к столу с соусом, посыпанными колечками пикантного перчика и зеленого лука. Приятного вам аппетита!


Теги материала:
Всего комментариев: 0
avatar

ИНВЕНТАРЬ КУХОННЫЙ

Щипцы, лопатки, скребки, кисточки, контейнеры

Смотреть →

ФАРТУКИ

Выдели себя на кухне с помощью фартука с уникальным принтом

Смотреть →

НОЖИ

Мы подобрали лучшие японские ножи топ уровня

Смотреть →

СПЕЦИИ

Уникальные специи из провинции Кампот в Камбоджи

Смотреть →

ПОСУДА

Лучшие изделия из керамики для вашей дачи и дома

Смотреть →

ДОСКИ

Разделочные доски различных типов и форм для вашей кухни

Смотреть →

ФИЛЬТРЫ ДЛЯ ВОДЫ

Фильтры для воды, обратный осомс, сменные катриджи, очистка воды для готовки

Смотреть →

ЧАЙ, КОФЕ, СЛАДОСТИ

Ароматный кофе, вкусный чай, а для гурманов - вкусные восточные сладости

Смотреть →

Обратный звонок

Оставьте номер своего телефона, и мы перезвоним вам в удобное для вас время


* - поля обязательные для заполнения

* Я согласен(а) на обработку персональных данных