Главная Блог
Суп из гречки.
sinikad
  • Дата: 28/Апреля/2021 в 06:53
  • Категория: Рецепты
Суп из гречки.

Суп готовится очень просто и особенно он понравится любителям этого полезного злака. Ароматный и наваристый бульон из перепелок делает это блюдо необыкновенно вкусным. Приготовьте суп по нашему рецепту и порадуйте своих близких вкусным первым блюдом и оригинальной подачей. Сразу рекомендуем вам готовить с запасом, потому что добавки захотят абсолютно все.

 

 

Ингредиенты:

  • Гречка отваренная
  • Перепела - 4 шт 
  • Лук - 1 шт
  • Морковь - 1 шт
  • Шампиньоны - 7 шт
  • Растительное масло
  • Зеленый лук
  • Соль - по вкусу


Приготовление:

В кастрюлю наливаем фильтрованную воду, и как только вода начнет закипать опускаем в кастрюлю перепелки. Забрасываем в воду кусочек лука, моркови и несколько веточек сухого тимьяна. Варим до готовности, снимая периодически образовавшуюся в кастрюле пену. Бульон солим по вкусу. Гречку варим отдельно, также в фильтрованной воде. Мелко нарезаем лук, морковь, грибы и обжариваем все на сковороде, добавив растительное масло. Приступим к сервировке. В глубокую тарелку выкладываем обжаренную овощную смесь, гречку, отварную перепелку. Посыпаем  гречку с овощами зеленым луком и наливаем в тарелку ароматный и насыщенный бульон. Ресторанный суп готов! Кушаем и получаем от этого блюда несказанное удовольствие. Готовьте с нами и радуйте вкусной едой себя и своих близких. Приятного вам аппетита! 


Теги материала:
Всего комментариев: 0
avatar

ИНВЕНТАРЬ КУХОННЫЙ

Щипцы, лопатки, скребки, кисточки, контейнеры

Смотреть →

ФАРТУКИ

Выдели себя на кухне с помощью фартука с уникальным принтом

Смотреть →

НОЖИ

Мы подобрали лучшие японские ножи топ уровня

Смотреть →

СПЕЦИИ

Уникальные специи из провинции Кампот в Камбоджи

Смотреть →

ПОСУДА

Лучшие изделия из керамики для вашей дачи и дома

Смотреть →

ДОСКИ

Разделочные доски различных типов и форм для вашей кухни

Смотреть →

КАЗАНЫ и ТАНДЫРЫ

Большой выбор казанов и тандыров различных форм и типов для приготовления на вашей кухне

Смотреть →

ЧАЙ, КОФЕ, СЛАДОСТИ

Ароматный кофе, вкусный чай, а для гурманов - вкусные восточные сладости

Смотреть →