Главная Блог
Суп с пельменями
sinikad
  • Дата: 08/Октября/2021 в 10:13
  • Категория: Рецепты
Суп с пельменями

Овощной суп с пельмешками готовится очень просто, так что если вы раньше никогда не готовили и на кухне у вас дебют- то с этим рецептом вы легко справитесь. Приготовьте суп с пельменями по нашему рецепту и порадуйте своих домочадцев очередным вкусным блюдом.
 

 

Ингредиенты:

  • Пельмени
  • Морковь - 0.5 шт
  • Лук - 1 шт
  • Томаты - 2-3 шт
  • Стебель сельдерея - небольшой кусочек
  • Чеснок - 2-3 зубчика
  • Растительное масло - небольшой кусочек
  • Растительное масло
  • Лавровый лист - 2 шт
  • Соль
  • Куркума - 1 щепотка
  • Соевый соус - 1 ст. ложка
  • Чили соус Шрирача - 1 ст. ложка
  • Зелень
  • Черный перец

 

Приготовление:

На крупной терке натираем морковь, тонкими колечками нарезаем стебель сельдерея. В кастрюлю наливаем немного растительного масла, добавляем кусочек сливочного масла и отправляем обжариваться сельдерей и морковь. Мелко нарезаем лук, натираем на терке томаты, отправляем всё в кастрюлю, добавляем лавровый лист и перемешиваем. В кастрюлю с овощами добавляем немного соли, щепотку куркумы и по одной столовой ложки соевого и чили соуса. Крупно рубим несколько зубчиков чеснока, отправляем их также в кастрюлю и наливаем фильтрованную воду. Количество воды регулируйте по своему вкусу, чем больше воды тем суп будет более жидким. Как только вода закипела, пробуем бульон на соль-перец, даем пару минут покипеть и выключаем огонь. В другую кастрюлю наливаем воду, добавляем соль, лавровый лист и, как только вода закипит забраыcваем в кастрюлю пельмени. Сварившиеся пельмени достаем из кастрюли в миску, добавляем сливочное масло и перемешиваем. В глубокую тарелку наливаем овощной бульон, добавляем пельмени, любимую зелень, по вкусу перчим и подаем на стол. Готовьте с нами и радуйте вкусной едой себя и своих близких. Приятного вам аппетита!


Теги материала:
Всего комментариев: 0
avatar

ИНВЕНТАРЬ КУХОННЫЙ

Щипцы, лопатки, скребки, кисточки, контейнеры

Смотреть →

ФАРТУКИ

Выдели себя на кухне с помощью фартука с уникальным принтом

Смотреть →

НОЖИ

Мы подобрали лучшие японские ножи топ уровня

Смотреть →

СПЕЦИИ

Уникальные специи из провинции Кампот в Камбоджи

Смотреть →

ПОСУДА

Лучшие изделия из керамики для вашей дачи и дома

Смотреть →

ДОСКИ

Разделочные доски различных типов и форм для вашей кухни

Смотреть →

КАЗАНЫ и ТАНДЫРЫ

Большой выбор казанов и тандыров различных форм и типов для приготовления на вашей кухне

Смотреть →

ЧАЙ, КОФЕ, СЛАДОСТИ

Ароматный кофе, вкусный чай, а для гурманов - вкусные восточные сладости

Смотреть →