Главная Блог
Такой суп вы никогда не пробовали. Фантастический суп-пюре из сладкой картошки. Батат.
sinikad
  • Дата: 05/Октября/2020 в 10:38
  • Категория: Рецепты
Такой суп вы никогда не пробовали. Фантастический суп-пюре из сладкой картошки. Батат.

Суп получается очень вкусный, полезный и готовится очень легко. Сочетание супа-пюре с сыром моцарелла делает его вкус потрясающим. Попробуйте приготовить такой суп дома и удивите своих любимых вкусной новинкой.

 


Ингредиенты:

  • Куриный бульон
  • Батат - 1 шт
  • Стебель сельдерея
  • Морковь
  • Лук - 1 шт
  • Сыр Моцарелла
  • Сливки 33% - 100 мл
  • Зеленый лук 
  • Масло растительное

Приготовление:

В кастрюлю кладем курицу, наливаем воду, отправляем несколько стеблей сельдерея и крупно порезанную морковь. Варим куриный бульон.
Крупно нарезаем 3 стебля сельдерея, одну луковицу, две моркови, батат и 5 зубчиков чеснока. Перекладываем овощи в кастрюлю, добавляем растительное масло и слегка обжариваем, периодически помешивая. Наливаем в кастрюлю с овощами куриный бульон и варим 15 минут. Суп-пюре солим, отвариваем до готовности и пробиваем блендером. Добавляем густые сливки и тщательно перемешиваем.
Нарезаем тоненькими кружочками сыр моцарелла и немного зеленого лука. На тарелку выкладываем суп из батата, украшаем моцареллой и зеленым луком. Выглядит потрясающе, а на вкус еще лучше.
Готовьте с нами и радуйте вкусной едой себя и своих близких.
Приятного вам аппетита!
 


Теги материала:
Всего комментариев: 0
avatar

ИНВЕНТАРЬ КУХОННЫЙ

Щипцы, лопатки, скребки, кисточки, контейнеры

Смотреть →

ФАРТУКИ

Выдели себя на кухне с помощью фартука с уникальным принтом

Смотреть →

НОЖИ

Мы подобрали лучшие японские ножи топ уровня

Смотреть →

СПЕЦИИ

Уникальные специи из провинции Кампот в Камбоджи

Смотреть →

КЕРАМИЧЕСКАЯ ПОСУДА ДЛЯ ВЫПЕЧКИ И ЗАПЕКАНИЯ

Лучшие изделия из керамики для вашей дачи и дома

Смотреть →

ДОСКИ

Разделочные доски различных типов и форм для вашей кухни

Смотреть →

КАЗАНЫ

Большой выбор казанов различных форм и типов для приготовления на вашей кухне

Смотреть →