Главная Блог
Такую вкусную окрошку может позволить себе каждый, даже диабетик.
sinikad
  • Дата: 02/Июня/2021 в 12:36
  • Категория: Рецепты
Такую вкусную окрошку может позволить себе каждый, даже диабетик.

Летний суп по нашему рецепту - это не только вкусно, питательно, но и очень полезно. Приготовьте этот деликатес и порадуйте всех своих любимых отменно-вкусным лакомством.

 

 

Ингредиенты:

  • Стебель сельдерея - небольшой кусочек
  • Огурец - 2 шт
  • Редиска - 4-5 шт
  • Постная отварная говядина - 250-300 г
  • Яйца отваренные - 2 шт
  • Лимон - небольшой кусочек
  • Зеленый лук - несколько перышек
  • Базилик свежий - несколько листочков
  • Укроп - большой пучок
  • Горчица острая - 0.5 ст. ложки
  • Хрен столовый (без сахара) - 1.5 ст. ложки
  • Копченый сыр - небольшой кусочек
  • Соевый соус - 2 ст. ложки
  • Бульон из отваренной говядины
  • Газированная вода

 

Приготовление:

Мелкими кубиками нарезаем стебель сельдерея, средними кубиками нарезаем редиску и крупными кубиками нарезаем огурцы. Овощи перекладываем в миску и добавляем нарезанную на небольшие кубики постную отваренную говядину. Тонкими колечками нарезаем несколько зеленых перышек лука, базилик режем соломкой, мелко нарезаем укроп. Зелень отправляем в миску с овощами и мясом. В отдельной миске разминаем вилкой два очищенных вареных яйца, добавляем половину столовой ложки горчицы, полторы ложки хрена, по вкусу перчим, добавляем щепотку нарезанной зелени и тщательно перемешиваем. Ароматную заправку к окрошке отправляем в миску с овощами и мясом, добавляем соевый соус, трем на мелкой терке сыр, тщательно перемешиваем и выдавливаем в окрошку сок из небольшого кусочка лимона. Наливаем в миску небольшое количество бульона, в котором отваривали говядину и перемешиваем. Окрошку выкладываем в глубокую тарелку, заливаем прохладной газированной водой, подаем на стол, кушаем и наслаждаемся. Готовьте с нами и радуйте вкусной едой себя и своих близких. Приятного вам аппетита!


Теги материала:
Всего комментариев: 0
avatar

ИНВЕНТАРЬ КУХОННЫЙ

Щипцы, лопатки, скребки, кисточки, контейнеры

Смотреть →

ФАРТУКИ

Выдели себя на кухне с помощью фартука с уникальным принтом

Смотреть →

НОЖИ

Мы подобрали лучшие японские ножи топ уровня

Смотреть →

СПЕЦИИ

Уникальные специи из провинции Кампот в Камбоджи

Смотреть →

ПОСУДА

Лучшие изделия из керамики для вашей дачи и дома

Смотреть →

ДОСКИ

Разделочные доски различных типов и форм для вашей кухни

Смотреть →

КАЗАНЫ и ТАНДЫРЫ

Большой выбор казанов и тандыров различных форм и типов для приготовления на вашей кухне

Смотреть →

ЧАЙ, КОФЕ, СЛАДОСТИ

Ароматный кофе, вкусный чай, а для гурманов - вкусные восточные сладости

Смотреть →