Главная Блог
Турецкие лепешки на скорую руку. Лахмаджун
sinikad
  • Дата: 14/Января/2022 в 09:51
  • Категория: Рецепты
Турецкие лепешки на скорую руку. Лахмаджун

Готовится Лахмаджун предельно просто и главное быстро. Такая закуска не оставит равнодушным даже самого избалованного гурмана. Готовьте с учетом, что добавки захотят абсолютно все. Вам понравится - это действительно очень аппетитно и вкусно!
 

 

Ингредиенты:

  • Говяжий фарш - 300 г
  • Лаваш тандырный
  • Помидоры - 2 шт
  • Лук - 1 шт
  • Зира - 1/3 ч. ложки
  • Кориандр - 1/2 ч. ложки
  • Петрушка - небольшой пучок
  • Сельдерей - несколько листочков
  • Чеснок - 1 зубчик
  • Паприка - 2 ч. ложки
  • Растительное масло
  • Черный перец - по вкусу
  • Соль - по вкусу
  • Лимонный сок

 

Приготовление:

В ступу отправляем кориандр, зиру и немного соли. Специи тщательно измельчаем и отправляем в миску с говяжьим фаршем. Фарш по вкусу перчим и солим. Мелко нарезаем два небольших томата, зубчик чеснока, листья сельдерея и петрушки. Все отправляем в миску с фаршем, также добавляем паприку. На крупной терке натираем лук, смешиваем с небольшим количеством соли. Лук немного отжимаем от сока и отправляем к фаршу. Добавляем в начинку немного растительного масла и все тщательно перемешиваем. Лаваш выкладываем на противень, покрытый пергаментом и равномерно наносим тонким слоем фарш. Противень отправляем в разогретую до 230 градусов духовку на 7 минут. Лахмаджун режем на небольшие кусочки, сбрызгиваем лимонным соком и наслаждаемся вкусом. Приятного вам аппетита!


Теги материала:
Всего комментариев: 0
avatar

ИНВЕНТАРЬ КУХОННЫЙ

Щипцы, лопатки, скребки, кисточки, контейнеры

Смотреть →

ФАРТУКИ

Выдели себя на кухне с помощью фартука с уникальным принтом

Смотреть →

НОЖИ

Мы подобрали лучшие японские ножи топ уровня

Смотреть →

СПЕЦИИ

Уникальные специи из провинции Кампот в Камбоджи

Смотреть →

ПОСУДА

Лучшие изделия из керамики для вашей дачи и дома

Смотреть →

ДОСКИ

Разделочные доски различных типов и форм для вашей кухни

Смотреть →

КАЗАНЫ и ТАНДЫРЫ

Большой выбор казанов и тандыров различных форм и типов для приготовления на вашей кухне

Смотреть →

ЧАЙ, КОФЕ, СЛАДОСТИ

Ароматный кофе, вкусный чай, а для гурманов - вкусные восточные сладости

Смотреть →