Главная Блог
Взрывная картошка в казане. Русская мечта и правильный соус для картофеля.
sinikad
  • Дата: 04/Ноября/2020 в 10:51
  • Категория: Рецепты
Взрывная картошка в казане. Русская мечта и правильный соус для картофеля.

Запеченный картофель, что может быть вкуснее? Вкуснее может быть только картофель с нашим оригинальным соусом. Сметанный соус с беконом и укропом дарит печеной картошке особый и яркий вкус, а если к этому сочетанию добавить немного горлодера, то о большем и мечтать не хочется. Приготовьте это простое блюдо сегодня и у вас получится очень вкусный ужин для всей семьи.

 

 

Ингредиенты:

  • Картофель белый - 3 шт
  • Картофель фиолетовый - 3 шт
  • Сырокопченый бекон - 4 ленточки
  • Сметана - 2-3 ст. ложки
  • Укроп - несколько веточек
  • Перец халапеньо - по вкусу
  • Горлодер

 

Приготовление:

В духовку отправляем пустой казан, включаем высокую температуру, верхний и нижний жар. Как только казан раскалился закидываем в него мытый картофель, через 30 минут картофель переворачиваем и запекаем еще 30 минут.
В разогретую сковороду отправляем 4 ленточки сырокопченого бекона и обжариваем с обеих сторон, пока не вытопится жир. Бекон выкладываем на бумажное полотенце, чтобы он немного подсох. Подсушенный и хрустящий бекон мелко нарезаем, также  мелко нарезаем несколько веточек укропа, перец чили и все смешиваем со сметаной. В сметанный соус выливаем оставшийся в сковороде после жарки бекона жир и тщательно перемешиваем. Печеный картофель подаем к столу со сметанным соусом и горлодером (рецепт приготовления горлодера вы можете найти на моем канале).
У нас получился "ленивый", но очень вкусный картофель с вкуснейшим соусом. Кушайте на здоровье и получайте удовольствие от вкуса.
Готовьте с нами и радуйте вкусной едой себя и своих близких.
Приятного вам аппетита!


Теги материала:
Всего комментариев: 0
avatar

ИНВЕНТАРЬ КУХОННЫЙ

Щипцы, лопатки, скребки, кисточки, контейнеры

Смотреть →

ФАРТУКИ

Выдели себя на кухне с помощью фартука с уникальным принтом

Смотреть →

НОЖИ

Мы подобрали лучшие японские ножи топ уровня

Смотреть →

СПЕЦИИ

Уникальные специи из провинции Кампот в Камбоджи

Смотреть →

КЕРАМИЧЕСКАЯ ПОСУДА ДЛЯ ВЫПЕЧКИ И ЗАПЕКАНИЯ

Лучшие изделия из керамики для вашей дачи и дома

Смотреть →

ДОСКИ

Разделочные доски различных типов и форм для вашей кухни

Смотреть →

КАЗАНЫ

Большой выбор казанов различных форм и типов для приготовления на вашей кухне

Смотреть →