Классный рецепт, рекомендую повторить и попробовать. Беляшики с мясом одни из самых сытных, отлично подойдут и для завтрака, и для ужина.

Ингредиенты для теста:

• Мука - 170
• Яйца - 3 шт
• Молоко - 400 мл
• Растительное масло - 50 мл
• Сахар - 40 г
• Соль - 5 г

Ингредиенты для начинки:

• Фарш говяжий - 400 г
• Лук - 2 шт
• Соль - по вкусу
• Перец - по вкусу

Приготовление:

Для начала в миску насыпаем сахар, наливаем молоко, растительное масло и добавляем немного соли. Разбиваем три яйца, насыпаем муку и пробиваем всё погружным блендером. Приступим к начинке. Мелко нарезаем лук и перекладываем в миску. В миску с луком отправляем фарш, добавляем соль, перец и всё хорошенько перемешиваем. На разогретую сковороду с растительным маслом наливаем тесто, выкладываем начинку и сворачиваем блин вдвое. Беляши периодически переворачиваем, пока не приготовится начинка. Аппетитные беляшики выкладываем на тарелку и подаем к столу, украсив блюдо любимой зеленью. Приятного вам аппетита!