Главная Блог
Жареная картошечка с грудинкой и сыром
sinikad
Жареная картошечка с грудинкой и сыром

Думаю смогу вас удивить и сделать блюдо еще вкуснее и оригинальней. Блюдо простое в приготовлении, а на вкус ему смогут позавидовать многие заморские деликатесы. И маленький секрет непревзойденного вкуса этого блюда стоит копейки, но дает такой мощный эффект, что картофель вы будете впредь делать только так и только с добавлением сыра и зиры.

 

 

Ингредиенты:

  • Картофель крупный - 4-6 шт
  • Грудинка копченая - 150-200 г
  • Лук - 1 шт
  • Сыр - 100 г
  • Сливки 33% - 100 мл
  • Чеснок - 1 зубчик
  • Сливочное масло - 75 г
  • Растительное масло
  • Зира - 2 щепотки
  • Соль - по вкусу
  • Черный перец - по вкусу
  • Петрушка - несколько веточек

 

Приготовление:

В сотейник с подсоленной водой отправляем очищенный и нарезанный крупными дольками картофель. Картофель отвариваем до готовности. Крупными кубиками нарезаем копченую грудинку, мелко нарезаем луковицу. Лук обжариваем на сковороде, налив растительное и добавив кусочек сливочного масла. Как только лук слегка обжарился, добавляем в сковороду грудинку, перемешиваем и на небольшом огне обжариваем все вместе, буквально пару минут. В ступу отправляем две щепотки зиры и по одной щепотки черного перца и соли. Сварившийся картофель отправляем в сковороду с грудинкой, добавляем 50 граммов сливочного масла и перемешиваем. В сковороду добавляем мелко нарезанный зубчик чеснока, молотую с перцем зиру и сливки. Сверху картофель посыпаем тертым сыром и отправляем сковороду в разогретую до 230 градусов духовку (включив верхний нагревательный элемент) на 5 минут. Готовое блюдо посыпаем мелко нарезанной петрушкой и подаем к столу. Готовьте с нами и радуйте вкусной едой себя и своих близких. Приятного всем аппетита!


Теги материала:
Всего комментариев: 0
avatar

ИНВЕНТАРЬ КУХОННЫЙ

Щипцы, лопатки, скребки, кисточки, контейнеры

Смотреть →

ФАРТУКИ

Выдели себя на кухне с помощью фартука с уникальным принтом

Смотреть →

НОЖИ

Мы подобрали лучшие японские ножи топ уровня

Смотреть →

СПЕЦИИ

Уникальные специи из провинции Кампот в Камбоджи

Смотреть →

ПОСУДА

Лучшие изделия из керамики для вашей дачи и дома

Смотреть →

ДОСКИ

Разделочные доски различных типов и форм для вашей кухни

Смотреть →

ФИЛЬТРЫ ДЛЯ ВОДЫ

Фильтры для воды, обратный осомс, сменные катриджи, очистка воды для готовки

Смотреть →

ЧАЙ, КОФЕ, СЛАДОСТИ

Ароматный кофе, вкусный чай, а для гурманов - вкусные восточные сладости

Смотреть →

Обратный звонок

Оставьте номер своего телефона, и мы перезвоним вам в удобное для вас время


* - поля обязательные для заполнения

* Я согласен(а) на обработку персональных данных