Главная Блог
Жаркое по-домашнему. Семья будет довольна. Мясо с картошкой. Идея для ужина.
sinikad
  • Дата: 17/Октября/2020 в 14:33
  • Категория: Рецепты
Жаркое по-домашнему. Семья будет довольна. Мясо с картошкой. Идея для ужина.

Жаркое получается безумно вкусным и красивым, а сверху посыпанная зелень придает блюду особый колорит и аромат. Приготовьте по нашему рецепту этот деликатес сегодня на ужин и порадуйте своих любимых вкуснятиной. 

 

 

Ингредиенты:

  • Баранина (мякоть заднего бедра)- 700 г
  • Лук - 2 шт
  • Картофель - 3 шт
  • Томат - 1 шт
  • Перец дробленый
  • Чеснок - 2 зубчика
  • Соль
  • Розмарин
  • Зира
  • Пита - 2 шт
  • Лук зеленый - 1 стебелек 
  • Укроп - несколько веточек
  • Масло растительное

 

Приготовление:

Крупными кусками нарезаем лук и картофель. Мясо баранины режем на небольшие кусочки, отправляем на разогретую сковороду и добавляем немного растительного масла. Сверху баранину обжигаем газовой горелкой, забрасываем в сковороду лук, посыпаем по вкусу дробленым перцем, добавляем картофель и примерно через минуту все перемешиваем. Мясо с картошкой солим по вкусу, добавляем по щепотке розмарина и  зиры. Как только картошечка подрумянилась и стала золотистой, снимаем сковороду с плиты. Посыпаем мясо с картошкой порезанным чесноком, дольками томата, перчим и отправляем сковороду в разогретую до 180 градусов духовку на 10 минут. Готовую картошку с бараниной достаем из духовки и кладем сверху 2 питы, чтобы они прогрелись и впитали в себя аромат блюда. Мелко нарезаем стебелек зеленого лука с укропом и посыпаем сверху картофель с мясом. У нас получилось великолепное жаркое, яркое, аппетитное и очень вкусное. Уверен, вам это блюдо  очень понравится и вы обязательно захотите добавку.
Готовьте с нами и радуйте вкусной едой себя и своих близких.
Приятного вам аппетита!


Теги материала:
Всего комментариев: 0
avatar

ИНВЕНТАРЬ КУХОННЫЙ

Щипцы, лопатки, скребки, кисточки, контейнеры

Смотреть →

ФАРТУКИ

Выдели себя на кухне с помощью фартука с уникальным принтом

Смотреть →

НОЖИ

Мы подобрали лучшие японские ножи топ уровня

Смотреть →

СПЕЦИИ

Уникальные специи из провинции Кампот в Камбоджи

Смотреть →

КЕРАМИЧЕСКАЯ ПОСУДА ДЛЯ ВЫПЕЧКИ И ЗАПЕКАНИЯ

Лучшие изделия из керамики для вашей дачи и дома

Смотреть →

ДОСКИ

Разделочные доски различных типов и форм для вашей кухни

Смотреть →

КАЗАНЫ

Большой выбор казанов различных форм и типов для приготовления на вашей кухне

Смотреть →