Характеристики
Страна производства
—
Япония
Материал
—
Сталь 1К6
Материал рукояти
—
Полипропилен
Слои лезвия
—
1
Твердость лезвия (HRC)
—
57-58
Заточка
—
#5000
Все характеристики
В корзину
Купить в 1 клик
Рассчитать доставку
Хочу в подарок
Самовывоз сегодня - бесплатно
Цена действительна только для интернет-магазина. Цвет изделий может отличаться от цвета на фотографиях.
Описание
Поварской Шеф нож в японском исполнении, как его называют Гюйто, имеет много общего с традиционными европейскими поварскими ножами. Шеф нож - это базовый инструмент повара, который предназначен для гастрономической работы с мясом, а точнее разделки крупных отрубленных частей. Также поварской кухонный нож вполне подходит для первичной разделки крупной рыбы, птицы, нарезки крупных плодов, хлеба, зелени.
Главное в ножах Hatamoto COLOR мастера Канецугу – великолепный, доведенный до японского совершенства, профиль сечения клинка. Выполненный в японской традиции по трехслойной схеме клинок обеспечивает: сочетание высоких режущих свойств стали 1K6 обеспечивает ножу бритвенную остроту и не оставит равнодушным даже самого привередливого покупателя.
Рукояти ножей выполнены из высокопрочного пенопропилена.
Профиль клинка удобен для работы и прост в обслуживании – очистке, правке и заточке.
Достоинства:
Не рекомендуем мыть в посудомоечной машине.
* Кухонные ножи предназначены только для использования на кухне.
Главное в ножах Hatamoto COLOR мастера Канецугу – великолепный, доведенный до японского совершенства, профиль сечения клинка. Выполненный в японской традиции по трехслойной схеме клинок обеспечивает: сочетание высоких режущих свойств стали 1K6 обеспечивает ножу бритвенную остроту и не оставит равнодушным даже самого привередливого покупателя.
Рукояти ножей выполнены из высокопрочного пенопропилена.
Профиль клинка удобен для работы и прост в обслуживании – очистке, правке и заточке.
Достоинства:
- Правильная закалка и заточка придает клинку великолепные режущие свойства. Легкость и японская элегантность ножей.
- Удобная рукоять обеспечивает выполнение всех кухонных операций – очистку, нарезку и шинковку.
- Простота, прочность и надежность конструкции ножа.
- Легкость ухода: справиться с правкой лезвия сможет без специальных навыков любая домохозяйка. Доводка на гладком мусате или с помощью специальной точилки легко вернет ему прежнюю остроту.
Не рекомендуем мыть в посудомоечной машине.
* Кухонные ножи предназначены только для использования на кухне.
Характеристики
Страна производства
|
Япония |
Материал
|
Сталь 1К6 |
Материал рукояти
|
Полипропилен |
Слои лезвия
|
1 |
Твердость лезвия (HRC)
|
57-58 |
Заточка
|
#5000 |
Длина лезвия, см
|
18 |
Длина ножа. мм
|
300 |
Вес, кг
|
0.114 |
Габариты (ДхШхВ), см
|
38x8x2 |
Цвет
|
Жёлтый |
Тип
|
нож |
Отзывы
Оставить отзыв
Загрузка отзывов...