Клинок откован вручную, оттянут на режущую кромку и имеет тройной клин. Эта технология позволяет добиться превосходного качества реза и долгой заточки.
Универсальный нож для кухни, который станет Вашим помощником на природе и в походах. Используйте его для шинковки овощей: особо комфортно он справляется с помидорами, Вы идеально разрежете кожицу, больше не будет смятой мякоти, даже в самых спелых плодах. Подходит для нарезки мяса, если Вы решили приготовить его на мангале, стейков или котлет на гриле. Превосходно справляется с нарезкой самого свежего хлеба, у Вас точно получатся аккуратные и ровные куски. Во время приготовления мяса на гриле, сербский нож шеф подойдет в качестве лопатки для переворачивания продуктов.
У него небольшая толщина в обухе, не более 3 мм., тройной клин, ручная ковка. Высокие режущие качества и долгая заточка достигаются благодаря технологии, идентичной пробиванию косы, на раскаленном металле, когда ее оттягивают молотком. Для изготовления сербского шеф ножа используется только высококачественная сталь К-340, которую мы лично тестировали. Мы изготовили разные сербские ножи ручной работы, но именно эта сталь показала лучшие результаты. За счет добавления редкоземельных металлов, имеющих высокую вязкость, она прекрасно удерживает кромку. Великолепно держит заточку.
- Материал рукояти - Стабилизированное дерево
- В комплекте кожаный чехол
- Drop point - пониженная линия обуха у носика клинка
Приглашают к сотрудничеству производителей и поставщиков продукции соответствующей тематике и направления нашего магазина
Вы можете отправить нам свои товары для обзоров или на продажу. Предложения по сотрудничеству присылайте через форму обратной связи.
“Товарищество производства стальных изделий им. Завьялова” - это компания, соединяющая вековые традиции и современные технологии. Именно Иван Гаврилович Завьялов основал ножевое дело в 1700-х годах. Вы точно будете уверены в качестве выпускаемой продукции, потому что мы продолжаем работу кустарных ножеделов, которой еще в то время славилось село Ворсма.
Нужна консультация?
Наши специалисты ответят на любой интересующий вопрос