Универсальный нож - главный помощник любой кухни. Он предназначен для всех подготовительных работ: очистки и нарезания овощей, корнеплодов, шинкования продуктов. Этот нож можно брать на дачу или в поход.
Он не займет много места и поможет нарезать любой продукт. Выбранный грамотно, он превращает процесс приготовления блюд в искусство, которым наслаждается даже непрофессиональный повар.
Особенность универсального кухонного ножа — в простоте обращения. Его эргономичная ручка и небольшой длины клинок позволяют легко работать на протяжении долгого времени, успешного справляясь с любыми задачами. Для заготовок такой нож идеален.
Если вы хотите аккуратно и профессионально разделать красную рыбу, то вам обязательно нужно купить кухонные ножи Tojiro серии Service Knife. Рукоять ножа выполнена из нержавеющей стали стандарта 18-8. Эти ножи очень прочны и долговечны, но неприхотливы в уходе.
Японский нож Тоджиро Service Knife прекрасно подходит как для ресторанов, так и для домашнего применения. Заточка острая, поэтому работать с изделием легко, но следует соблюдать осторожность, если вы не имеете особого опыта.
Нож поставляется в красивой подарочной упаковке.
Не рекомендуем мыть в посудомоечной машине.
* Кухонные ножи предназначены только для использования на кухне.
Серия
|
Service Knife |
Страна производства
|
Япония |
Материал
|
VG10 + 13 Chrome Stainless Steel |
Слои лезвия
|
37 |
Твердость лезвия (HRC)
|
57-58 |
Заточка
|
#9000 |
Длина лезвия, см
|
17 |
Ширина лезвия
|
27 |
Длина ножа. мм
|
305 |
Вес, кг
|
0.145 |
Габариты (ДхШхВ), см
|
31x4,5x2,5 |
Тип
|
нож |