Статус
Популярный шеф-повар, блогер и телеведущий
Василий Емельяненко
Сегодня Василий Емельяненко — это звезда гастрономических телешоу, ведущий и эксперт различных специализированных проектов. Своим примером он показал, что сменить профессию и найти свое призвание можно в любом возрасте и это никогда не поздно.
Биография по годам
2003 - 2011 годы 2012 - 2016 годы 2017 - 2019 годы 2020 - 2023 годыВасилий родился 28 декабря 1978 года в Красноярске. Свое детство, Емельяненко провел в деревне. Его родители держали большое хозяйство. Мама вкусно готовит и в своих программах Василий частенько применяет секреты, которым его научила мама.
После окончания школы Василий поступает в Красноярский техникум, на электромеханика. Но вскоре решает получить высшее образование и поступает в Российскую международную академию туризма в городе Красноярске.
Отучившись в академии два года Василий от академии отправляется на практику в Турцию. Третий курс академии Емельяненко заканчивает уже в Москве. На четвертом курсе Василий уходит из академии, поэтому диплома о высшем образовании он не получает. После очередной стажировки Василий остается в Москве.
До 2003 г. - Василий в поисках своего призвания - искал себя в различных направлениях.
2003 - 2011 годы
2003-2009 гг. Емельяненко работал на телевидении в отделе спонсорства и рекламы, занимался размещением спонсоров во всех реалити- шоу канала.
Василий даже не задумывался, что свяжет свою жизнь с кулинарией. Первые свои кулинарные изыски он готовил для своей возлюбленной Ксении, которая вскоре стала его женой. Ему удалось произвести на нее впечатление при помощи редких и экзотических рецептов, а также путем усовершенствования классических и придумывания своих.
По совету Ксении Емельяненко с 2009 г. основательно занялся образованием в области кулинарии и поварского мастерства. Перечитав тонны профильной литературы, пройдя сотни мастер-классов, обучившись в школах известных Московских поваров, а также пройдя стажировку в Мишленовских ресторанах Франции и Голландии Василий, все таки приходит к успеху и его визитной карточкой становятся "оригинальная подача и вкусная еда".
Василий талантливый кулинар и с каждым днем продолжает пополнять свой кулинарный багаж знаний. Василия все чаще и чаще приглашают на различные программы и шоу, например для канала «Подмосковье» им было снято 200 завтраков.
2009 г. - не пропустил ни одной профессиональной выставки в Москве. Постоянно черпает теоретические знания разных кухонь из книг, увлекается русской кухней, кухней юго-восточной Азии, несмотря на разительные отличия между ними, знаком с европейской кухней, немного с грузинской и греческой, серьезно увлекается приготовлением в русских печах. Десерты, как говорит Василий, не его «конек», но при необходимости сможет приготовить что-то вкусное на скорую руку.
2012 - 2016 годы
2012-2013 гг. - был соведущим программы «Лавка вкуса», на канале «Домашний» (совместно с Марком Стаценко).
2012-2014 гг. годы Емельяненко - шеф консультант проектов «МастерШеф» 1 и 2 сезонов, « МастерШеф: Дети» 1 сезона , шеф-консультант за кадром и в кадре проекта «Реальная кухня» на РенТВ. Консультировал проект «Два с половиной повара», помогал по кухне проекту «Время обедать» первые 32 программы.
2012 - 2015 гг. - бренд шеф легендарного проекта «Шефмаркет» (850 рецептов за 2 года)
2015-2016 гг. - Food продюсер и соведущий программы «Кулинарный поединок» на НТВ с Дмитрием Назаровым.
2015-2016 гг. - бренд шеф Гастрономического кафе «Гарден» г. Зеленограда (ресторан, меню которого создано по принципу раздельного питания).
2016 г. сентябрь - Василий Емельяненко начинает вести свой ютуб канал с рецептами для простых и увлечённых людей (не для шеф-поваров). Канал находит свою аудиторию и на сегодняшний день канал имеет более 3,5 млн. подписчиков.
2017 - 2019 годы
2017 г. - food продюсер кулинарного шоу «Битва шефов» на НТВ. Бренд шеф и лицо Русской рыбной фактории, крупного поставщика дикой камчатской рыбы.
2017-2018 гг. - бренд шеф компании «Midea» бытовая техника.
2018 г. декабрь - авторская программа на «Кухня ТВ» «Ели у Емели».
2019 г. февраль - стажировка в 2* и 3* michelin Франция, Межев.
2019 г. май - стажировка в 1*michelin Голландия, Амстердам.
2019 г. декабрь - второй сезон программы «Ели у Емели", телеканал «Кухня ТВ"
2019 г. сентябрь - возглавил кухню небольшого уютного кафе на 30 посадок «bistro & Boutique No 7», покинул проект в декабре 2019 года.
2020 - 2023 годы
2020 г. - становится амбассадором бренда «Шары-Вары".
2020-2022 гг. - снимается в трех сезонах программы «Ели у Емели» + 2 сезона программы «Фермерская кухня».
2022 г. - выходит в эфир авторская программа на телеканале «Еда» Санкт Петербург.
Проводит регулярно авторские ужины в ресторанах по всей России.
Участник проекта «Рецепт на миллион» на канале СТС, программы «Настроение» на ТВЦ.
2023 г. Василий заканчивает работу над своей книгой и публикует большим тиражом свое творение под название "Любимые блюда". Практически каждая книга подписана собственноручно Василием.
Фотогалерея
8
фото —
