Отчёт о прошедшем мероприятии Шоу «Вася накормит» в Моздоке
в течение 10 минут
В начале мая Шоу "Вася накормит" под руководством шеф-повара Василия Емельяненко посетили город Моздок, где накормили лывжой, осетинскими пирогами и лимонадом более тысячи жителей
Дорогие друзья! Наша команда "Вася накормит" приехала в Моздок, чтобы вас познакомить с замечательными людьми и устроить бесплатный праздничный пир для всех желающих. Моздок - небольшой городок в Северной Осетии, расположенный на берегу реки Терек.
Именно здесь мы приготовим для жителей города:
- 300 литров знаменитого блюда лывжа
Лывжа — блюдо осетинской кухни, густой суп, жаркое или рагу из мяса и картофеля. Это блюдо особенно распространено у равнинных осетин, разводящих различную домашнюю птицу.- более 1000 порций осетинских пирогов (с разной начинкой)
- 300 литров огуречного лимонада.
Помогать нам будет шеф-повар Марина Козонова и дружная команда поваров. Марина много лет готовит традиционные блюда местной кухни и с удовольствием поделится своими знаниями с нами.
Видео с прошедшего мероприятия. Посмотрите как это было!
План работы мы разбили на 3 дня.
Первый день - подготовка овощей для дальнейшей обработки, также подготовка мяса и зелени.
Второй день - был не менее насыщенным мы все овощи нарезали, приготовили начинку для пяти видов осетинских пирогов и сделали огуречный сироп для получения вкуснейшего огуречного лимонада.
Третий день - был самым ярким и запоминающимся. С раннего утра к нам стали приходить гости и местные жители, возможно многие пришли на запах. Так как аромат осетинских пирогов разносился на километры. С каждой минутой народу становилось все больше и больше.
Кстати, немного информации чего и сколько ушло, чтобы накормить всех наших гостей:
# | Ингредиенты для блюд | Кол-во |
1 | Баклажаны | 15 кг |
2 | Свекольный лист | 20 кг |
3 | Лук | 10 кг |
4 | Картофель | 55 кг |
5 | Говядина | 60 кг |
6 | Болгарский перец | 10 кг |
7 | Тыква | 10 кг |
8 | Томаты | 5 кг |
9 | Зеленый лук | 10 кг |
10 | Тесто | 65 кг |
11 | Осетинский сыр | 25 кг |
12 | Капуста | 15 кг |
13 | Крапива | 3 кг |
14 | Лук | 10 кг |
15 | Огурцы | 35 кг |
16 | Сахар | 14 кг |
17 | Лимоны, лаймы, апельсины | по несколько килограммов |
18 | Прочие овощи и специи | чуть меньших объемах и количествах |
Многие думали, что им не хватит порций попробовать наши творения, но мы подумали о всех и о каждом, а это белее 1000 человек.
Хватило всем! Накормили всех!
Было классно, интересно и главное очень вкусно!
Ждите нас в своем городе!
Оформите заявку на сайте, мы свяжемся с вами в ближайшее время и ответим на все интересующие вопросы.
|
Заказать проведение шоу
|