Главная Специи и соусы Редкие специи
new
Соль Каролина Рипер (150 тыс. SHU)
Соль Каролина Рипер (150 тыс. SHU)
Наличие: 16 шт.
Щадящий температурный режим обработки позволяет добиться сохранения всех ароматов, полезных веществ и витаминов. Острота очень высокая, 150 тысяч сковиллов. Содержание перца в соли от 9 до 11,3% в зависимости от партии. Это никак не влияет на окончател...
290руб.
  • Бренд: Kampotpepper
  • Производство: Россия
  • Артикул: SP 1033
  • Вес: 0.04
Описание Фотографии
  • Щадящий температурный режим обработки позволяет добиться сохранения всех ароматов, полезных веществ и витаминов. Острота очень высокая, 150 тысяч сковиллов. Содержание перца в соли от 9 до 11,3% в зависимости от партии. Это никак не влияет на окончательную остроту соли, которая титрируется**. Аромат соли очень сложный с преобладанием печеных фруктов. Присутствует копченая нотка. Перцы Каролина Рипер выращены в России. Лучше всего подходит для создания и приготовления собственных соусов. Добавив всего лишь 10 грамм этой соли на 1 килограмм базового соуса, вы получите соус сопоставимый по остроте с классическим Табаско. Для того, чтобы понять потенциал этой соли добавьте небольшую щепотку на стакан томатного сока. **титрование — прием объемного хим. анализа, состоящий в постепенном прибавлении раствора какого–либо вещества с известным титром к раствору др. вещества, концентрацию которого необходимо установить.

    Вес: 35 г



    Дополнительная информация по продукции

    БрендKampotpepper
    ПроизводствоРоссия
    СоставСамый грозный перец в мире! Соль Каролина Рипер создана по специальной технологии из одноименного сорта острого перца.
    Вес, кг.0.04
  • Всего комментариев: 0
    avatar

С этим товаром также покупают

ИНВЕНТАРЬ КУХОННЫЙ

Щипцы, лопатки, скребки, кисточки, контейнеры

Смотреть →

ФАРТУКИ

Выдели себя на кухне с помощью фартука с уникальным принтом

Смотреть →

НОЖИ

Мы подобрали лучшие японские ножи топ уровня

Смотреть →

СПЕЦИИ

Уникальные специи из провинции Кампот в Камбоджи

Смотреть →

ПОСУДА

Лучшие изделия из керамики для вашей дачи и дома

Смотреть →

ДОСКИ

Разделочные доски различных типов и форм для вашей кухни

Смотреть →

КАЗАНЫ и ТАНДЫРЫ

Большой выбор казанов и тандыров различных форм и типов для приготовления на вашей кухне

Смотреть →

ЧАЙ, КОФЕ, СЛАДОСТИ

Ароматный кофе, вкусный чай, а для гурманов - вкусные восточные сладости

Смотреть →