Главная Ножи
new
Японский Шеф Нож Сантоку KAI MGC-0402
Японский Шеф Нож Сантоку KAI MGC-0402 Японский Шеф Нож Сантоку KAI MGC-0402 Японский Шеф Нож Сантоку KAI MGC-0402 Японский Шеф Нож Сантоку KAI MGC-0402 Японский Шеф Нож Сантоку KAI MGC-0402 Японский Шеф Нож Сантоку KAI MGC-0402 Японский Шеф Нож Сантоку KAI MGC-0402 Японский Шеф Нож Сантоку KAI MGC-0402
Японский Шеф Нож Сантоку KAI MGC-0402
Наличие: 1 шт.
Кухонный Нож Сантоку KAI Seki Magoroku Composite (MGC-0401), длина лезвия 165 мм, сталь VG-MAX, рукоять дерево Pakka,заточка #10000
22 700руб.
  • Бренд: Kai
  • Производство: Япония
  • Артикул: КШ1
  • Вес: 0.29
Описание Фотографии
  • Кухонный Нож Сантоку KAI Seki Magoroku Composite (MGC-0401), длина лезвия 165 мм, сталь VG-MAX, рукоять дерево Pakka,заточка #10000

    Santoku представляет собой традиционную японскую форму универсального ножа, похожего на немецкий кухонный нож. Определение трёх преимуществ связано с универсальными возможностями применения для резки рыбы, мяса и овощей.

    Лезвие сочетает в себе различные текстуры и сорта стали: скошенное отполированное утолщение переходит в сатинированную, закругленную спинку лезвия из нержавеющей стали SUS420J2 и завершается в режущем острие
    из высокопрочной стали VG-MAX. Заточенные с обеих сторон лезвия сочетают в себе минималистскую эстетику и высокую стабильность режущих свойств
    и коррозионную стойкость.

    Сталь VG MAX (61 ±1 HRC) основана на стали VG-10, чьи свойства были значительно улучшены. Благодаря более высокому содержанию хрома и ванадия по сравнению с VG-10 данный сорт стали обладает улучшенными режущими свойствами и антикоррозионной стойкостью. Кроме того, высокое содержание углерода обеспечивает повышенную прочность по сравнению с другими сортами стали.

    Рукоятка из светлой узорчатой древесины Pakka плавно устанавливается на проходящее насквозь удлинение лезвия; благодаря своей симметричной форме рукоятка одинаково подходит для резки правой или левой рукой. Рукоятка тонкая и легкая по весу - поэтому eё центр тяжести смещен вперед, обеспечивая динамичность в обращении. Плавный переход от рукоятки
    к полированному утолщению способствует приятному и лёгкому обхвату лезвия большим и указательным пальцами.
    Древесина Pakkaне является специальным сортом древесины, а означает общее понятие для ламинированнойфанеры, состоящей из множества слоёв и насыщенной высококачественными синтетическими смолами, которые позволяют сохранять форму рукоятки и обеспечивают длительную стойкость к воздействию влаги
    и продуктам питания.


    Дополнительная информация по продукции

    БрендKai
    ПроизводствоЯпония
    МатериалVG-MAX
    Длина лезвия, см.165 мм
    Заточка#10000
    Твердость лезвия, HRC61-62
    Слои лезвия3
    Габаритные размеры (Д.Ш.В), см.420x80x27
    Вес, кг.0.29
  • Всего комментариев: 0
    avatar

С этим товаром также покупают

ИНВЕНТАРЬ КУХОННЫЙ

Щипцы, лопатки, скребки, кисточки, контейнеры

Смотреть →

ФАРТУКИ

Выдели себя на кухне с помощью фартука с уникальным принтом

Смотреть →

НОЖИ

Мы подобрали лучшие японские ножи топ уровня

Смотреть →

СПЕЦИИ

Уникальные специи из провинции Кампот в Камбоджи

Смотреть →

ПОСУДА

Лучшие изделия из керамики для вашей дачи и дома

Смотреть →

ДОСКИ

Разделочные доски различных типов и форм для вашей кухни

Смотреть →

КАЗАНЫ и ТАНДЫРЫ

Большой выбор казанов и тандыров различных форм и типов для приготовления на вашей кухне

Смотреть →

ЧАЙ, КОФЕ, СЛАДОСТИ

Ароматный кофе, вкусный чай, а для гурманов - вкусные восточные сладости

Смотреть →