Поварской кухонный нож предназначен для любых видов работ связанных с нарезкой, шинковкой продуктов. Ножом удобно разделывать мясо, птицу, рыбу. Купить шеф нож стоит всем, кто любит готовить.
Японский нож Tojiro PRO обладает тончайшей режущей кромкой. Это обязательное качеств «орудия» истинного профессионального повара, который со всем уважением относится к своему инструменту и любимому делу.
Лезвие универсального кухонного ножа выполнено из элитной стали VG-10, которая славится своей прочностью и возможностью долго держать заточку. Сталь закаляется до стандарта твёрдости 61 HRC.
Многие профессиональные повара, не привыкшие тратить время на постоянную заточку лезвия из-за интенсивной работы, уже давно пользуются ножами Тоджиро.
Купить нож для кухни Tojiro PRO — главный шаг на пути к успеху в кулинарном деле.
Линейка оснащена специальными нескользящими рукоятями, выполненными из нержавеющей стали 18-8.
Рукоять покрыта особым слоем, который позволяет комфортно удерживать нож даже влажной рукой.
Не рекомендуем мыть в посудомоечной машине.
* Кухонные ножи предназначены только для использования на кухне.
Серия
|
Pro |
Страна производства
|
Япония |
Материал
|
VG10 + 13 Chrome Stainless Steel |
Слои лезвия
|
3 |
Твердость лезвия (HRC)
|
61-62 |
Заточка
|
#8000 |
Длина лезвия, см
|
18 |
Ширина лезвия
|
44,00 |
Длина ножа. мм
|
305 |
Толщина обуха
|
1,7 |
Наличие чехла
|
нет |
Вес, кг
|
0,215 |
Габариты (ДхШхВ), см
|
33x6x2.5 |
Тип
|
шеф нож |