Небольшой коренчатый нож издавна пользуется любовью готовящих домохозяек. Его универсализм давно расширился за рамки исторического предназначения: чистки и нарезки корнеплодов, овощей и фруктов. Модель TJ-122 JV это первый и главный помощник домохозяйки, который просто необходим на любой современной кухне. С его помощью выполняют обвалку птицы, разделывают рыбу, удаляют жилы и пленки с мяса, декорируют блюда. Легкость, управляемость, ухватистость, возможность работать сидя и стоя, - вот за что его любят и ценят в России. Дополнительное удобство работы достигается превосходной заточкой трехслойного клинка и эргономичной конструкцией ножа, выполненной с учетом высочайших профессиональных стандартов. Высококачественные материалы обеспечат модели долгий срок службы даже при минимальном уходе. Ножи этой серии можно мыть в посудомоечной машине. * Кухонные ножи предназначены только для использования на кухне.
Страна производства
|
Япония |
Материал
|
Сталь Mo-V |
Слои лезвия
|
3 |
Твердость лезвия (HRC)
|
58-59 |
Заточка
|
#6000 |
Длина лезвия, см
|
13 |
Вес, кг
|
0.1150 |
Габариты (ДхШхВ), см
|
31x6x2 |
Тип
|
нож |