Лучший постный салат в 2024 году
Интересный рецепт постного салат из манго и овощей
Рекомендую приготовить аппетитный салатик из манго. Интересное сочетание ингредиентов подарит вам удивительный вкус и масс наслаждения.
Ингредиенты:- Манго - 1 шт
- Редиска - 1 шт
- Перец чили - по вкусу
- Зеленый лук - 1 шт
- Морковь - 20 г
- Кинза - небольшой пучок
- Огурец - 100 г
- Лук красный - 20 г
- Китайская капуста - 2 листика
- Соевый соус - 2 ст. ложки
- Шрирача соус - 0.5 ст. ложки
- Кунжутное масло - 0.5 ст. ложки
- Лимон - небольшой кусочек
- Сахар - 2 щепотки
- Чеснок - 1 зубчик
- Жареный соленый арахис - 1 ст. ложка
Приготовление:
Манго очищаем от кожицы и нарезаем тонкой соломкой. Также соломкой режем зеленый лук, огурец и чили перец. Тонкими слайсами нарезаем редиску, красный лук и на терке для корейской моркови натираем морковь. Шинкуем кинзу и режем соломкой китайскую капусту. Приступим к заправке. В миску отправляем соевый соус, шрирачу, кунжутное масло, выдавливаем из кусочка лимона сок. Добавляем сахар и перетертый в пасту зубчик чеснока. Все перемешиваем до полного растворения сахара. Соединяем все ингредиенты, заливаем заправкой и перемешиваем. Салат выкладываем на тарелку и посыпаем измельчённым арахисом. Подаем всю эту красоту на стол и наслаждаемся вкусом. Приятного всем аппетита!
