Азиатские блины с начинкой. Спринг роллы с креветками и манго.
Такие блины пользуются большой популярностью особенно у ЗОЖников и в хороших ресторанах, где их еще называют Спринг роллы. Спринг роллы с креветками можно приготовить за пять минут. Попробуйте приготовить по нашему рецепту Азиатские блинчики, и результат...
Такие блины пользуются большой популярностью особенно у ЗОЖников и в хороших ресторанах, где их еще называют Спринг роллы. Спринг роллы с креветками можно приготовить за пять минут. Попробуйте приготовить по нашему рецепту Азиатские блинчики, и результат вас приятно удивит.
Ингредиенты:
- Огурец - 1 шт
- Перец болгарский - 1 шт
- Манго - 1 шт
- Креветки - 3 шт
- Перья зеленого лука - 5-6 шт
- Растительное масло
- Соль - по вкусу
- Перец - по вкусу
- Устричный соус - 1 ст. ложка
- Рисовая бумага
- Сливочный сыр
Приготовление:
На корейской терке натираем огурец. Болгарский перец режем мелкой соломкой (чем тоньше, тем лучше). С помощью овощечистки очищаем манго от кожуры и нарезаем его такой же тонкой соломкой, как огурец и перец. Мелко нарезаем креветки из расчета один ролл - 1 креветка. Перья зеленого лука разрезаем на три части.
В разогретую сковороду с добавлением растительного масла отправляем креветки и в течение 10 секунд их обжариваем. Креветки солим, перчим, добавляем устричный соус, хорошенько перемешиваем. Креветки готовы.
Рисовую бумагу обмакиваем в воде и кладем на разделочную доску. На рисовую бумагу выкладываем немного сливочного сыра, болгарский перец, манго, огурец, креветки и лук. Бумагу сворачиваем, подтягивая начинку внутрь. Для красоты разрезаем ролл пополам, выкладываем на тарелку и подаем к столу с соевым соусом. Роллы готовы, кушаем-наслаждаемся заморской вкуснятиной.
Готовьте с нами и радуйте вкусной едой себя и своих близких.
Приятного вам аппетита!
