Картошка + яйца = испанский омлет. Сытный завтрак для всей семьи. Хорошее настроение. Тортилья
Идеальный сытный завтрак из нескольких ингредиентов - испанская Тортилья
Традиционный испанский завтрак для всей семьи - Тортилья. Вкусно! Сытно! Недорого! Всего несколько ингредиентов и вкусное начало дня вам гарантированно.
Ингредиенты:- Лук - 1 шт
- Картофель - 2 шт
- Яйца - 6 шт
- Оливковое масло
- Сол-перец - по вкусу
Приготовление:
Тонкими полукольцами режем лук, картофель нарезаем тонкими слайсами и обжариваем все в большом количестве оливкового масла. Жарим на среднем огне и за пару минут до готовности снимаем с огня. Картофель с луком процеживаем от лишнего масла и смешиваем со взбитыми яйцами. На сковороду наливаем небольшое количество оливкового масла и отправляем яйца с картофелем. Готовим под накрытой крышкой до загустения белка. Далее аккуратно переворачиваем тортилью и верхнюю часть обжариваем пару минут на небольшом огне до аппетитного румянца. Подаем к столу со спелыми ароматными томатами. Приятного всем аппетита!
