Сало, которое тает во рту!
Простой и классный способ засолки сала
Если вам повезло раздобыть хороший кусок домашнего свиного сала, да ещё и опалённого соломой — обязательно попробуйте этот способ засолки. Максимально простой рецепт, а вкус — просто огонь.
Ингредиенты:
- • Сало
- • Чеснок
- • Дроблёный чёрный перец
- • Соль (каменная)
- • Лавровый лист
Приготовление:
На сале делаем надрезы до кожи и щедро натираем солью. В надрезы закладываем лавровый лист и тонко нарезанный чеснок. Хорошо посыпаем чёрным перцем. Убираем в прохладное место или холодильник на 5 суток. А дальше — нарезаем, подаём и наслаждаемся. Приятного аппетита!
Услуги

